Idees

Wit aarbei: gewilde variëteite en oorsigte van somerbewoners

Wit aarbei: gewilde variëteite en oorsigte van somerbewoners


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Aarbeie, of tuin aarbeie, word altyd geassosieer met rooi bessies - sappig en soet. Maar danksy die prestasies van moderne keuring, kan hierdie stereotipe verouderd genoem word. In verskillende lande word aarbei-variëteite met wit bessies geteel, wat na smaak en voordeel die tradisionele rooi-vrugtige variëteite van hierdie bessie omseil.

Keuringsgeskiedenis

Ongewoon gekleurde aarbeie het amper drie eeue gelede in Europa verskyn. Hierdie verskynsel was bekend vir die kruising van twee soorte wilde aarbeie wat op die Amerikaanse vasteland verbou word. Dit was die suidelike Chileense wit bessie en die noordelike Maagd.

Maar teen die begin van hierdie eeu het hierdie bessies amper verdwyn. Danksy die pogings van 'n groep boere uit Holland wat dit nie toegelaat het om te gebeur nie, is 'n baster aarbei 'n paar jaar gelede herskep. “Pineberry” is 'n wit aarbei met pynappelgeur. 'N Spesiale verdienste hierin behoort aan Hans de Jong.

Die Duitse gepubliseerde publikasie oor die verskyning van Ananaserdbeeren, 'n pynappel-aarbei, word as 'n grap van April Fools beskou. Maar toe hierdie foefie danksy Vital Berry BV in die Verenigde Koninkryk te koop was, is twyfel uit die weg geruim.

In die daaropvolgende jare is nuwe variëteite van wit bessies met 'n uitstekende smaak en goeie eienskappe - winterhardheid, droogtebestandheid en immuniteit vir baie spesifieke infeksies en ander - in Engeland, Holland, Japan en Frankryk geteel. Maar weens die hoë koste vir plantmateriaal, is hierdie variëteite nog nie baie algemeen nie. Hulle begin nou eers met huishoudelike tuinbou bekendgestel word.

Wit aarbei: groei

Algemene eienskappe van witvrugtige aarbeie

Wat is die verskynsel van wit aarbeie? 'N Spesiale proteïen Fra a1 (Fragaria allergeen 1) is verantwoordelik vir die kleur van die rooi aarbei-variëteite wat vir die oog bekend is. Danksy talle studies oor hierdie bessie, is dit gevind dat dit 'kleurstof'-proteïen is wat soms allergiese reaksies daarop veroorsaak.

Wit aarbeie verskil geneties van aarbeie met rooi bessies slegs in die afwesigheid van bogenoemde komponent. Die onryp (groen) vrugte, wat ryp word, word wit. Dit is waar dat sommige van hul variëteite, weens die onbeduidende teenwoordigheid van die kleurproteïen, 'n subtiele bloos voorkom wat hulle baie versier.

Dit is die afwesigheid van hierdie bestanddeel in hierdie variëteite van aarbeie wat dit nie net uniek van kleur maak nie, maar ook heeltemal veilig is vir mense wat aan skaars tipes allergieë ly.

Die bessies van witvrugtige aarbeie is kleiner as dié van rooivrugte. Die enigste uitsondering is die White Swede-verskeidenheid, waarvan die vrugte tot 25 gram en selfs meer weeg.

Hul kleur is sneeuwit, romerig wit, witgeel. Op baie maniere word hierdie indruk geskep deur die kleur van die ryp sade waarmee die bessies gestrooi is. Hulle kan helderrooi wees (“Pineberry”, “White Swede”, “Anablanca”) of geel (“White Swan”, “Yellow Wonder”). Die vorm van die vrug is ook anders - keëlvormig, langwerpig, rond.

Die smaak van hierdie bessies is ongewoon, delikaat en kombineer 'n verskeidenheid note van wilde aarbeie, pynappel, moerbeie en selfs lindeheuning. Hulle is beide soet en effens suur, en kombineer 'n hele reeks uiteenlopende smaakskakerings. As gevolg van die feit dat hierdie vrugte baie sag is, kan hulle nie oor lang afstande vervoer word en lank gestoor word nie.

Die bosse van hierdie aarbei is meestal kompak, waardeur hulle selfs in klein gebiede kan groei. Maar Die opbrengste van sommige variëteite is laag, en die bessies is baie klein ("pintebos"). Maar hulle is bekend vir hul onpretensieusheid en 'n seldsame aroma en smaak.

Voordele van die wit tuin aarbeie

Alhoewel wit aarbei by baie tuiniers steeds nie baie goed bekend is nie, het dit 'n aantal uitstekende eienskappe wat sal help met die popularisering daarvan. Die voordele van aarbeie vir wit tuin is soos volg:

  • gebrek aan kontraindikasies in die gebruik daarvan;
  • buitengewone smaak en aroma;
  • kan in 'n omgewingsvriendelike vorm gekweek word sonder die gebruik van chemie;
  • wit bessies trek nie voëls aan nie, pluk nie daarmee nie;
  • verdra hitte en koue met minimale sorg;
  • U kan goeie gewasse in klein gebiede kry;
  • toon 'n hoë weerstand teen baie spesifieke siektes;
  • die meeste rasse het herstel-eienskappe;
  • hulle is baie lief vir kinders.

Wit aarbeie

Wit aarbeie-belangstellende telers, wat die afgelope paar jaar ongeveer 'n dosyn van sy variëteite geteel het. Tot dusver behandel hulle haar as 'n duur eksotika, wat slegs 'n verrassing kan bied met die ongewone voorkoms en besonderse smaak, buitelandse tafelversiering.

Maar die Franse, Nederlandse, Japannese, en het baie opbrengste bessies aangebied wat op industriële skaal gekweek kan word. Byvoorbeeld, van een bos van die Nederlandse variëteit "White Soul", wat in die kweekhuise ryp word van die vroeë lente tot ryp, kan u ongeveer 0,5 kg vrugte versamel. 'N Kort beskrywing van sommige soorte wit aarbeie kan in die tabel gevind word.

GraadnaamKeuse-landGraadvoordeleBoskenmerkVrugkarakterisering
Wit swaanJapanRemontant, baardloos, hoogopbrengstHoogte - 15-20 cm, kompakMedium grootte, gewig - 2,5-4 g, sneeuwit met die smaak van lindheuning
Wit lotusJapanremontantHoogte - 15-20 cm, kompakKlein, witgeel, langwerpige smaak - nagereg
Geel wonderwerkNederlandremontantHoogte - 20-25 cm, losMedium (4-5 g), soet, gelerig
PaynberriNederlandLaagopbrengste, maar onpretensieus en bestand teen siektesHoogte - 20-25 cm, kompakKlein, gewig - 1,5-2,5 g, smaak - pynappel
Wit sweeronbekendDroogte en koue verdraagsaamheid, medium rypwordingHurkend, kompak, halfverspreidGroot, gewig tot 25 g en meer, keëlvormige, soet-suur smaak met 'n tikkie moerbei en pynappel
Wit sielNederlandHerstel, hoogopbrengstKompak, hoogte - 15-20 cmRomerig wit, klein, allergies, met pynappelgeur
AnablankaFrankrykMet warm herfs, herontmoeting, hoë opbrengstekompakBleek pienk, soet, met pynappelgeur, gewig - 5-8 g

Resensies van inwoners van die somer

Nuwe variëteite van aarbeie in die tuin het onlangs by huishoudelike amateur-tuiniers verskyn. Maar hierdie pioniers merk aarbeie met wit bessies as baie belowend. Byvoorbeeld 'n Wit Wit Sweed oorwinter goed, selfs in die toestande van die Tyumen-streek.

Somerbewoners hou ook daarvan dat seldsame aarbeie op geen manier van gewone variëteite verskil nie, droë somers verdra, en met minimale natmaak 'n goeie oes lewer. Haar bessies is baie lekker, soet, kinders hou van hulle. Vir die voortplanting van wit aarbeie is wortels van snorre in klein plastiekhouers geskik, gevolg deur die skeiding van die moederbos.

Anablanca: kenmerke van die verskeidenheid

Wit aarbei is 'n nuwe woord in die keuse van bessiegewasse. Alhoewel dit meestal mediumgrootte is, is dit baie lekker en geurig. Hierdie bessie kan 2-3 maande geniet word, en in kweekhuise word dit byna ses maande geoes. Tuiniers wat van eksotiese plante hou, hou van. Per slot van rekening is die versorging van plante eenvoudig, en die plesier van die resultaat is groot.