Instruksies

Sagte charlotte met pynappels: resepte om in die oond en in die stadige gaar te kook

Sagte charlotte met pynappels: resepte om in die oond en in die stadige gaar te kook


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Baie huisvroue weet dat tuisgebak 'n onontbeerlike kenmerk van gemak en warmte in die huis is. Elkeen van hulle het hul eie bakresepte, hulle bak dikwels hul handtekeningpasteie, rolletjies, koeke en vermaak hul huishoudings. En daar is 'n kategorie vroue vir wie kook en bak 'n buitengewone ingewikkelde wetenskap is, onbegryplik vir bemeestering. Daar is egter sulke eenvoudige resepte vir heerlike gebak wat almal kan kook, die belangrikste ding is om nie bang te wees nie en die resep streng te volg. Een van die lekkerste koeke en maklik om te maak is om charlotte te bak.

Wat is charlotte?

Charlotte is 'n eenvoudige en maklike weergawe van 'n volwaardige taart. As gaste onverwags na u toe kom en daar nie meer tee tuis oor is nie, is charlotte die ideale geleentheid. Die eenvoudigste bestanddele word benodig om dit voor te berei. Dit kan altyd op die kombuisrak gevind word. Die resep self is baie eenvoudig, dus dit sal jou nie langer as 'n uur neem om hierdie pastei te kook nie. Terwyl charlotte voorberei, kan u rustig tyd met gaste deurbring. Charlotte bestaan ​​uit soet deeg en vrugtevulsel. Die klassieke charlotte-resep gebruik suurgroen appels, maar u kan enige ander vrugte vir die vulsel gebruik. Sommige voeg bessies en konfyt by die charlotte.

Die keuse van vrugte vir die vulsel

Daar is baie resepte vir charlotte, gevul met verskillende vrugte en bessies. Die beste en lekkerste resep word as klassiek beskou as gewone appels daarby gevoeg word. U kan eksperimenteer en ander vrugte probeer. Soet pere, ryp piesangs, sappige appelkose, perskes, pynappels en bessies soos aarbeie, kersies of kersies (geskil) is baie goed geskik.

Wat is goeie pynappels om te vul?

As u die tafel met 'n soet nagereg wil versier, maar nog nie weet wat om vir die vulsel te kies nie, raai ons u aan om pynappels te gebruik. Pynappels gee charlotte 'n baie delikate en aangename smaak. En die aroma vul die hele huis, en almal wil vinnig hierdie aromatiese en smaaklike lekkerny probeer.

Wat is die beste bak: oond of stadige gaar?

In die eerste plek moet u besluit wat die beste vir u sal wees: bak in die oond of gebruik 'n stadige stoof. Bak in die oond is 'n ou en beproefde metode vir baie generasies, so moet asseblief nie huiwer as u 'n goeie oond in u huis het nie, gebruik dit dan. Charlotte wat in die oond gekook is, blyk altyd weelderig, sag en geurig te wees. Die multicooker het sy voordele bo die oond. In die eerste plek is dit baie eenvoudig om dit aan te pas by die vereiste temperatuurvlak, wat moeilik is om te doen in oonde, veral in gas. En tweedens, baie multikoekers het 'n timer, dus hoef u nie die tyd te volg en elke tien minute na die kombuis te hardloop nie. Charlotte met geblikte pynappel van 'n stadige fornuis verskil nie in smaak van dié wat in die oond gebak word nie, kies dus volgens u voorkeure.

Bak charlotte in die oond

Daar is baie verskillende resepte vir die maak van charlotte, maar as u besluit om 'n pastei in die oond te maak, volg dan die resep hieronder. U kry 'n lugtige, sagte en baie lekker koek.

Die bestanddele

Dus, vir 'n heerlike en welige charlotte, benodig ons die volgende produkte:

  • hoendereiers, 5 stukke;
  • suiker, 1 koppie (jy kan minder byvoeg);
  • premium koringmeel, 1 koppie;
  • 'n blikkie geblikte pynappel;
  • bakpoeier of koeldrank, 'n halwe teelepel;
  • gepoeierde suiker met kaneel (vir die versiering van charlotte).

Kookproses

  1. Eerstens moet u die proteïene van die eiergele skei. Neem dit twee diep koppies en skei die eiergele en eekhorings in elk.
  2. Dan moet u die proteïene deeglik klop om 'n welige skuim te kry. Dit is beter om medium krag op die menger te gebruik.
  3. Voeg 'n glas gewone suiker by die resulterende skuim en klits goed. Dit moet 'n welige skuim van sneeuwit kleur vertoon.
  4. Klop die klitser in 'n aparte houer en voeg die resulterende skuim daarby. Roer goed en voeg bakpoeier of 'n halwe teelepel gekookte soda by.
  5. 'N Glas gesifte meel word geleidelik in die resulterende mengsel ingevoeg en geroer totdat 'n homogene massa verkry is. Die konsekwentheid van die massa moet soos vet suurroom lyk.
  6. Pynappels versprei op die vorm en vul met die helfte van die deeg. Die orige pynappels word weer op die deeg, op die tweede laag, gelê. Nou bedek ons ​​die laag heeltemal met die tweede helfte van die deeg. U kan met poedersuiker of kaneel besprinkel, hoewel dit nie nodig is nie, sal charlotte geurig wees.
  7. Sit die vorm versigtig in die oond en bak die koek vir 30-35 minute, die temperatuur moet ongeveer 180 grade wees.

'N Paar geheime om lekkerder charlotte te kry

  • Om die deeg lugtig en lig te maak, moet u die proteïene geleidelik, een lepelvol, invoer en roer.
  • Om 'n heerlike kors te kry, kan jy 'n bietjie suiker op die bodem van die bakplaat strooi.
  • Sit die koekpan net in die voorverhitte oond, sodat die charlotte nie aan die onderkant vassit nie en nie brand nie.

Soos u kan sien, is die resep redelik eenvoudig en maklik. As u streng aan die instruksies hou, sal die resultaat alle verwagtinge oortref!

Bak in 'n trae bakkie

As u 'n goeie multikoker het met die funksie van bak, dan is u baie gelukkig, want die charlotte wat in die multikoker voorberei is, is sag en pragtig. Die resep vir 'n taart in 'n multikoek verskil effens van dit wat in die oond gekook word, omdat die beginsels van kook in die oond en die wondertoestel heeltemal anders is. Hier is 'n baie goeie resep met 'n volmaakte verhouding produkte.

Die bestanddele

  • eiers, 4 stukke;
  • suiker, 1 koppie;
  • meel, 1,5 koppies;
  • bakpoeier, 1 uur. l.;
  • ingemaakte pynappels;
  • bietjie botter.

Kookinstruksies

  1. Ons breek die eiers in 'n diep bak en klits goed met 'n menger.
  2. Voeg suiker by en bring tot 'n welige skuim.
  3. Sit meel en bakpoeier geleidelik in, roer en kry 'n beskuitdeeg, soortgelyk aan dik suurroom.
  4. Dit is nodig om die vorm met botter te smeer sodat die deeg tydens die gaarmaak nie aan die mure van die skottelgoed kleef nie.
  5. Plaas die pynappelsirkels liggies aan die onderkant van die vorm, vul dit met deeg, plaas die pynappel weer en vul dan die oorblywende deeg in.
  6. Ons plaas die vorm in die slow cooker en kies die "bak" -modus, stel die tyd op 35 minute.

Sprinkel die voltooide bak met poedersuiker oor en sny in netjiese stukke. Bedien verversings met vars gebroude tee. U gaste sal baie bly wees en sal beslis die geheim van u koek wil weet!

Charlotte met pynappelresep


Kyk na die video: Calling All Cars: Cop Killer Murder Throat Cut Drive 'Em Off the Dock (Februarie 2023).