'n voorstel

Tender charlotte met appels en kakao: 'n stap-vir-stap resep

Tender charlotte met appels en kakao: 'n stap-vir-stap resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Charlotte met kakao is 'n sagte en lugagtige weergawe van die nagereg wat wêreldwyd gewild is. Selfs diegene wat nie nageregte eet nie en nie regtig lekkers hou nie, is die perfekte kombinasie van die ligte suurheid van appels en die sagte versiering van sjokolade.

Die stel bestanddele is beskeie, maar genoeg om 'n kulinêre meesterstuk te skep. Sagte en sag charlotte met kakao, waarvan die resep met 'n foto hieronder aangebied word, sal jou laat voel soos 'n professionele gebaksjef in jou eie kombuis. Die tegnologiese proses neem nie veel tyd nie, die resultaat sal ware plesier bring.

Die bestanddele

Dit is gebaseer op 'n resep vir 'n klassieke beskuit met appels, maar botter en kakao gee 'n unieke sjokoladesmaak. Charlotte met kakao, waarvan die resep vir 6 porsies ontwerp is, bevat die volgende komponente:

  • 7 eetlepels meel (met 'n glybaan);
  • 4 groot eiers;
  • 4-5 groot, effens suur appels;
  • 3 teelepels (met 'n glybaan) kakao;
  • 1 teelepel bakpoeier (bakpoeier vir deeg);
  • 5 eetlepels suiker;
  • 100 gr. verhitte botter.

Kookinstruksies

Skei die eiergele en eekhorings. Laasgenoemde sit ons vir 'n paar minute in die yskas - dit is makliker om te klop. Ons verhit die oond tot 180 °, en berei op hierdie tydstip suiker in 'n aparte houer, meng die meel met kakao en bakpoeier.

Verhit die olie effens sodat dit sag is, skil die appels af en sny dit in klein stukkies.

Bring die afgekoelde proteïene met 'n menger of klits tot dik skuim. As suiker bygevoeg word, gaan ons aanhou klits, maar nie lank nie - sodat die proteïene nie hul lugtige tekstuur verloor nie.

Dan maal ons die eiergele tot 'n homogene massa, voeg 'n halwe glas van 'n vooraf voorbereide droë mengsel van bakpoeier, kakao en meel by. Knie liggies, gooi die botter in en klits weer, voeg die oorblywende mengsel by.

Die resulterende massa word in klein porsies by die geklopte proteïene gevoeg, terwyl dit saggies met 'n spatel of menger gemeng word.

Giet 2/3 van die voorbereide massa in die gesmeerde bottervorm, sit die gesnyde appels en bedek met die res van die deeg.

Ons stuur 30 tot 45 minute na die oond. Die duur van die bakwerk hang af van die intensiteit van die verhitting van u oond.
Die voorbereide charlotte word by kamertemperatuur afgekoel. Bak bedek met sjokolade-versiersel of besprinkel met poedersuiker. Nagereg word as 'n onafhanklike gereg bedien of gekombineer met ys, konfyt, soet sous, poeding.

Nuttige wenke

  1. As u die onderkant en mure van die vorm boonop met 'n dun laag meel of kakao bedek, kan u die finale produk maklik skei.
  2. Dit word nie aanbeveel om die oond tydens die gaarmaak oop te maak sodat die beskuit nie vorm verloor nie. Die gereedheid van die bakwerk word bepaal deur die afname in volume en die effense lagie van die rande van die vorm.
  3. 'N Eetlepel stysel, wat met dieselfde hoeveelheid meel vervang word, sal die tekstuur van die deeg lugtig hou.

Hou by hierdie eenvoudige resep - die bakwerk sal uitstekend wees, wat u en u gaste sal behaag. Hou 'n lekker teepartytjie!

Sjokolade Charlotte sweep