Raad

Hoe om binne 1 dag vinnig en korrek boontjies te ontkiem

Hoe om binne 1 dag vinnig en korrek boontjies te ontkiem



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Baie mense weet dat boontjiespruite goed is vir die gesondheid, maar nie almal weet nie., hoe om boontjies korrek te spruit. Die metode hang af van watter doel die tuiniers nastreef. Sommige wil vroeë lote kry, terwyl ander belangstel in gesond eet en die lote eet. Oorweeg watter metodes vir die ontkieming van boontjies bestaan ​​en wat is die voordele van hierdie produk.

Uitgeloopte bone - voordele en skade

Boontjiespruite het baie gewild geword onder mense wat 'n gesonde leefstyl voer. Dit is die belangrikste bestanddeel in rou voedselkundiges. Rou voedsel word gewoonlik beoefen deur mense wat van ernstige siektes ontslae wil raak of net hul gesondheid wil handhaaf.

Boontjiespruite bevat vitamiene en baie nuttige mikro-elemente:

  • kalsium;
  • sink;
  • yster;
  • koper;
  • fosfor en nog baie meer.

Dit bevat 'n groot hoeveelheid vitamien C. As gevolg van die teenwoordigheid van plantaardige proteïene in die samestelling, kan hierdie produk vleis heeltemal vervang. Soos ons weet, is plantaardige proteïene baie gesonder as dierlike proteïene.

Boontjiespruite word geëet om verkoue te voorkom, hemoglobien te verhoog en ekstra kilogram te verloor. Vir terapeutiese doeleindes word dit voorgeskryf aan pasiënte met aterosklerose en diabetes mellitus. Spruite normaliseer metabolisme, kalmeer die senuweestelsel en verhoog die doeltreffendheid van interne organe.

Boontjiespruite is nie skadelik vir die liggaam nie. Natuurlik as hulle nie mishandel word nie. Eet groot hoeveelhede kan lei tot winderigheid, koliek en diarree.

Hoe om boontjies tuis te ontkiem

Die ontkieming van boontjies by die huis duur nie lank nie. Die enigste ding wat die moeite werd is om op te let, is die kwaliteit van die sade. Voor die prosedure word dit noukeurig uitgesorteer, veral as dit van 'n winkel kom. Alle gedroogde, vrot en bedorwe korrels moet weggegooi word. Daar is verskillende maniere om sade te ontkiem, beskou die eenvoudigste een. Algoritme van aksies in fases:

  • neem 'n klein plastiekhouertjie, maak gate aan die onderkant sodat water daardeur kan uitkom;
  • die kapasiteit in 'n diep vaartuig te bepaal; dit is belangrik dat die bodem van die houer nie aan hierdie houer raak nie, anders is daar geen plek vir water nie;
  • sit gaas 'n paar keer op die bodem van die plastiekhouer gevou;
  • gooi 'n dun lagie boontjies daarop;
  • gooi die sade met warm water sodat dit net effens buite hul vlak gaan;
  • bedek die korrels met 'n lap en sit dit op 'n warm, donker plek;
  • sodat die spruite so vroeg as moontlik verskyn, word die bone elke 3 uur natgemaak.

As dit korrek gedoen word, sal spruite die volgende dag verskyn. Bone moet 4-5 dae lank vir voedsel ontkiem word wanneer die plante 5-6 cm hoog is. Moenie vergeet dat die opgehoopte water gereeld gedreineer moet word nie.

Ontkiemende bone om in die grond te plant

Die tegnologie vir die ontkieming van bone om te plant, verskil nie veel van die vorige metode nie. Voor die prosedure is dit steeds nodig om die bederfde sade uit te sorteer en oortollige puin te verwyder. Vervolgens word 'n plaat van medium diepte geskeer, 'n klam lap of gaas daarop geplaas. Geselekteerde korrels word bo-op die materiaal wat in warm water geweek is, gelê en met 'n boonste laag bedek.

Dit is belangrik dat die stof net klam is. Water moet nie daaruit sypel nie, anders sal dit tot verrottende bone lei.

Ontkiemingstyd neem gewoonlik 1 dag. Die volgende dag verskyn brose spruite wat in die grond geplant word. Dit word baie versigtig gedoen, die afstand tussen die rye moet nie minder as 50 cm tussen die sade wees nie - minstens 20 cm.

Ontspruitende boontjies vir saailinge

Om boontjies vir saailinge te laat ontkiem, gebruik tuiniers die ou beproefde metode. Hoe vreemd dit ook al klink, u het toiletpapier daarvoor nodig. Dit word bo-op 'n langwerpige sellofaanrol (tot 50 cm lank) uitgelê, bevochtig met water, en boontjies word daarop gelê. As u saad uitlê, is dit belangrik om langs die rande in te skuif, verkieslik as dit minstens 1 sentimeter is. Nog 'n laag papier word bo-op die boontjies geplaas, met water bevochtig en opgerol. Vir saadontkieming word dit vanaf die kant van die leë rand in 'n houer met water laat sak.

Na hoeveel dae sal daar spruite verskyn met hierdie ontkiemingsmetode? Ontkieming van saad word na 'n paar dae waargeneem, maar spruite word êrens in 'n week en 'n half op die beddings geplant wanneer dit heeltemal sterker is.

Ontkieming van peulgewasse vir voedselgebruik

Die eet van peulgewasse-spruite in voedsel bring buitengewone voordele vir die liggaam in. Ontkiemde sade bevat baie voordeliger spoorelemente as gewone bone. Geen wonder dat hulle 'lewendige kos' genoem word nie. Die maklikste manier om boontjies vir voedsel te ontkiem, is om dit in 'n plat glashouer te plaas, bedek met klam gaas en op 'n donker plek te bêre. Hierdie metode sal oortollige vog uitskakel. Reeds op die 2-3de dag verskyn spruite wat 5-7 cm bereik kan word. Alhoewel baie rou kosmense verkies om op die tweede dag spruite te eet. Soos u kan sien, is die ontkieming van boontjies op hierdie manier redelik eenvoudig.

Hoe om mungbone te ontkiem

Mungboon is 'n klein groenboontjie. Ons het dit vroeër ertjies genoem. Die beginsel van die ontkieming van mungbone verskil nie veel van boontjies nie. Ertjiespruite word as hoofgereg gebruik; slaaie, bredies en selfs kotelette word daaruit voorberei. Hierdie produk is uiters voordelig vir die liggaam.

Let wel! Slegs vars oes mungbone word gebruik vir ontkieming. Andersins word die voordelige eienskappe van die spruite aansienlik verminder.

Om mungbone te laat ontkiem, word dit vooraf in koue water geweek. Na tien uur word die ertjies verwyder, gewas en deur 'n sif gefiltreer. Die geweekte bone sal versag en in volume toeneem, wat die opkoms sal bespoedig.

'N Klein emmer van plastiek waarin u gate moet maak, is die beste geskik vir die ontkieming van mungbone. Dit sluit die teenwoordigheid van oortollige water in die houer uit, waardeur die korrels suur kan word.

Droë gaas word op die bodem van die emmer geplaas. Daar word korrels oor gegooi wat met water gespuit word. Dan word hulle met 'n lap bedek en vir 'n dag op 'n donker plek bepaal. Elke 2-3 uur moet u 'n bietjie water by die mungboon voeg. Binne 'n dag verskyn daar klein spruite wat dadelik geëet kan word of vir nog 2-3 dae gelaat kan word om 'n groter lengte te bereik.

Hoe om boontjies vinnig te ontkiem

Vir die vinnige ontkieming van spruite is dit belangrik om nie die weefsel waarin dit is te laat droog word nie. Variëteite soos mongbone word vooraf in water geweek, wat die opkoms van spruite baie versnel. Om oornag die gewenste resultaat te kry, word groeistimulante gebruik wat met water gekombineer word. In hierdie geval sal die eerste lote die volgende dag gereed wees om te plant.

Die maklikste manier om boontjies vir voedsel te ontkiem, is deur die boontjies in 'n klam lap te plaas. Oor die algemeen is die saailinge na een of twee dae gereed om te eet.

Hoe uitgeloopte bone op die plaas gebruik word

Baie tuiniers verkies om boontjies te spruit voordat hulle in die grond plant. Hierdie proses versnel die oes. Maar die belangrikste toepassing van peulgewasse-saailinge word steeds in voedsel aangetref. Dit word gebruik om eerste en tweede gang, kasserolle, kotelette en selfs gebak voor te berei.

Hierdie produk het geweldige voordele vir die liggaam. Daarom word baie medisyne in die tradisionele medisyne van peulgewasse-saailinge voorberei. Om 'n terapeutiese effek te verkry, word boontjiespruite in die volgende toestande gebruik:

  • suikersiekte;
  • aterosklerose;
  • hipertensie;
  • verminderde immuniteit;
  • vetsug.

Hoe om uitgeloopte bone te gebruik - resepte

Baie mense gebruik boontjiespruite om goeie gesondheid en sterk immuniteit te handhaaf. Hierdie produk kan as hoofgereg of as aanvulling op hoofgeregte bedien word. Daar is 'n groot aantal resepte met die toevoeging van spruite, beskou die eenvoudigste daarvan.

Koreaanse uitgeloopte bone

'N Eenvoudige resep wat goed by vleis pas. Kook vind in verskillende fases plaas:

  • spruite word met koel water gewas, op die bodem van die pan geplaas en effens fyngedruk;
  • gevul met water sodat dit net effens verder gaan as die korrelvlak;
  • kook die eerste 3 minute op hoë hitte, die volgende 3 minute op medium; die houer moet met 'n deksel toegemaak word;
  • die gaar spruite word deur 'n vergiettes gesif.

Strooi speserye oor voordat die spruite afgekoel het. Dit kan enige geurmiddels wees na smaak. Maar daar moet chili en asyn by wees. Voeg soetrissie of groenslaai by indien nodig.

Ontkiemde boontjie- en sojaslaai

Vir hierdie gereg het u nie net boontjiespruite nodig nie, maar ook soja-spruite. Hulle word in kookwater gedoop en vir nie meer as 7 minute gekook nie. Skuur dit met kookwater vir liefhebbers van bros spruite. Vir die resep benodig u ook gedroogde tamaties en soetrissies, dit word in dun repies gesny en met spruite gemeng. Vir hierdie gereg het u 'n slaaisous nodig van knoffel, balsamiese asyn en olyfolie. Dit is beter om ongeraffineerde olie voorkeur te gee, dit bevat meer voedingstowwe.

Gestoofde boontjiespruite met sampioene

Voorbereide boontjiespruite (250 g) word met koue water gewas. Braai 2 medium uie in halwe ringe in ongeraffineerde olyfolie. Wanneer die ui bruin is, voeg 300 g vars sampioene en 'n bietjie water daarby. Stowe op lae hitte vir 7-10 minute. Na hierdie tyd word die voorbereide spruite by die pan gevoeg, gaar totdat dit sag word. Voeg kaneel, sout en speserye by na smaak.


Kyk die video: Hoe groei je een mango pit tot boom episode 1 (Augustus 2022).