Raad

Tipes kalkoene van die Noord-Kaukasiese ras, eienskappe en teling

Tipes kalkoene van die Noord-Kaukasiese ras, eienskappe en teling



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kalkoene van die Noord-Kaukasiese ras behoort tot die vleisrigting en is een van die grootste soorte pluimvee. Hulle is gewild in private huishoudings weens hul vroeë volwassenheid en vinnige gewigstoename. Die resulterende kalkoenvleis bevat min vet en word as 'n dieetproduk waardeer. Die voëls is aangepas vir weiding en geslote behuising en lyk skouspelagtig vanweë hul ongewone kleur.

Geskiedenis van die ras

Die Noord-Kaukasiese kalkoen het die eerste keer in 1946 in die Stavropol-gebied verskyn. Die braaikuiken voorkoms is verkry deur die Amerikaanse ras van breëbors brons en plaaslike kalkoene te kruis. Die nuwe ras het die vleis van buitelandse voorouers oorgeneem. Geslag van huishoudelike pluimvee het braaikuikens koudbestand gemaak en is maklik om te versorg. Breëbors-kalkoene is slegs geskik vir geslote behuisings, en Stavropol-basters kan op die weiding vrygelaat word.

Die ras is in 1964 amptelik erken, word gewild in die Noord-Kaukasus, in die suidelike streke van Rusland, en stel ook belang in buitelandse telers. Die voëls is deur plase in Bulgarye, Duitsland en Sentraal-Asië gekoop.

Eienskappe en beskrywing van voëls

Eksterne kenmerke van Noord-Kaukasiese kalkoene:

  • groot liggaam wat na die borsbeen uitbrei;
  • verligting borsspiere;
  • kragtige vlerke wat goed op die liggaam pas;
  • sterk lang bene;
  • 'n klein kop op die middellengte nek is bedek met rooi koraalgroei.

Wyfies verskil van mans in meer miniatuurgrootte en 'n klein uitgroeisel bo die bek. Die ouderdom van kalkoene kan aan hul pote herken word - hulle word helderder by ouer individue. Groei op die kop dien as 'n gemoedstoestand. In rustelose voëls word koraal donkerder.

Produktiwiteitsaanwysers:

  • die gewig van 'n volwasse kalkoen is 13-14 kilogram;
  • kalkoengewig - 7 kilogram;
  • die gewig van 'n kalkoen op 4 maande is 4 kilogram;
  • eierproduksie van een wyfie per jaar - 75-80 eiers;
  • vrugbaarheid - meer as 90 persent;
  • die oorlewingsyfer van kuikens is 80-90 persent.

Turkye-pluimvee is op 5-6 maande slaggereed. Die geslagsrypheid van voëls vind plaas op 9 maande.

Variëteite

Noord-Kaukasiese kalkoene word gekenmerk deur kleur: wit, brons en silwer.

Wit

Daar is drie subspesies wat produktiwiteit betref:

  • swaar - 35 kilogram;
  • gemiddeld - 16 kilogram;
  • liggewig - 10 kilogram.

netjiese voorkoms van die karkas na slag en pluk;

hoë eierproduksie van kalkoene - 100 eiers per jaar.

verekleed word vinnig vuil.

Die ras word in teelwerk gebruik. As u sneeuwit kalkoene aanhou, moet u die netheid in die pluimveehuis noukeurig dophou.

Brons

'N Kenmerkende kenmerk van die ras is die goue tint van die vere met 'n groen tint. Die donker verekleed lyk taai en lyk van 'n afstand af na 'n blink skild, versier met 'n wye waaierstert.

pragtige buitekant;

hoë vetheid.

die moederinstink is minder ontwikkeld as dié van ander spesies.

Brons kalkoene word gekenmerk deur sterk immuniteit en hoë oorlewingsyfer van kuikens. Volwasse voëls kry 22 kilogram. Die ras word dikwels op private plase verbou. 'N Broeikas is nodig om kuikens uit te broei.

Silwer

Die ras word gekenmerk deur sy gekleurde verekleed en wit dons. Die liggaamskonstitusie van voëls is dieselfde as by ander spesies: breë bors en rug, swaar gewig, sterk vlerke en bene.

die hoogste eierproduksie - 110 eiers per jaar;

pragtige verekleed word nie vuil nie;

karkasse lyk presentabel.

gewig minder is as wit en brons kongeners.

Die gemiddelde gewig van silwer kalkoene is 15 kilogram.

Voor- en nadele van Noord-Kaukasiese kalkoene

vroeë volwassenheid;

vinnige gewigstoename;

hoë oorlewingsyfer van nageslag;

aanpasbaarheid by warm en gematigde klimaat;

sterk immuniteit;

veelsydigheid volgens tipe inhoud;

produktiwiteit te handhaaf as u met ander rasse kruis;

hoë kwaliteit dieetvleis.

gewig minder as Amerikaanse kalkoene met breëbors is;

onvoorstelbare voorkoms van 'n geplukte karkas.

Die aandeel vet in die kalkoen van die Noord-Kaukasiese ras is 8 persent. Na die slag word 58 persent van die karkasgewig te koop gebruik. Die voordeel van die ras is sy kalm aard. Noord-Kaukasiese kalkoene leef in troppe en word goed verdra in 'n beperkte ruimte. Brons-kalkoene, na pluk, lyk swart weens hul donker verekleed.

Onderhoud- en versorgingsreëls

'N Baksteen- of houtgebou is geskik om Noord-Kaukasiese kalkoene te teel. Optimale veedigtheid per vierkante meter:

  • kuikens van vyf dae - 15;
  • twee maande oue kalkoenpluimvee - 10;
  • jong voëls vanaf vier maande - 5.

Een vierkante meter is genoeg vir twee volwasse voëls. Maar 'n kleiner gebied sal reeds tot konflik lei. Noord-Kaukasiese kalkoene word in die somer wei en in die winter binnenshuis gehou.

Vereistes vir die reëling van die pluimveehuis:

  • die optimale temperatuur is +17 grade;
  • beligting - natuurlik en kunsmatig;
  • humiditeit - 60 persent;
  • ventilasie - 'n kap is geïnstalleer vir ventilasie in die winter, 'n venster word in die somer oopgemaak;
  • rommel - turf, saagsels, strooi.

Noord-Kaukasiese kalkoene sal oorleef in temperature onder vyf grade Celsius, maar hulle sal ophou om gewig op te tel en te jaag. Die rommel word minstens elke tien dae verander en elke dag losgemaak.

Toerusting vir pluimvee:

  • voerders - rond geskors, apart vir verskillende soorte voer;
  • drinkers - beker- of tepelstelsels is geskik vir voëls; water word nie op die bed gespat nie;
  • sitplekke met palette onder om mis te versamel.

In die somer, langs die pluimveehuis, is 'n gras-saaigebied omhein. Voëls kry vinniger massa in die vars lug. Die heining is gemaak van 'n metaalgaas met 'n hoogte van 2,5 meter.

Kundige opinie

Zarechny Maxim Valerievich

Landboukundige met 12 jaar ondervinding. Ons beste somerhuisie kenner.

Dit is handig vir kalkoene om in as te bad om velparasiete te voorkom. In die winter word asbakke in die pluimveehuis geplaas, en in die somer word dit na die omgewing geneem om te loop.

Stel 'n dieet op

Die voer van die uitgebroeide kuikens begin met gekookte, fyngekapte eiers. Op die derde dag kry hulle maaskaas en koringpap. Van die vierde dag af kan kalkoenpoults gevoer word met voorgereg, versag in vleis of visbouillon. Nat mash word ook voorberei met maaskaas, sojameel. In die tweede week van die lewe word gekookte aartappels, wortels, beenmeel en gekapte kruie by die mash gevoeg.

Benaderde dieet van jong diere:

KomponentPersentasie volgens ouderdom
1-2 maande2-4 maande5-6 maande
Mielies374033
Koring1810
Gort35
Ertjies7
Sojameel99
Voer gis3,5553,3
Vleis en beenmeel851,4
Droë opbrengs of melk5
Kruie (lusern) meel357
Los kryt, gebreekte kalksteen of dop0,451,71,9
Sout0,4

In die dieet van volwasse kalkoene word die aandeel gort tot twintig persent verminder en voergis word bygevoeg. Lêende henne kry suiwelprodukte, vis, vleis en beenmeel.

Teelmetodes

Noord-Kaukasiese kalkoene broei natuurlik. Daar is een man vir elke tien wyfies. Die natuurlike manier van broei is traumaties vir wyfies. Mans is twee keer so swaar en maak hulle seer met kloue. Daarom kies boere mediumgroot kalkoene om te teel en knip hul kloue. Op pluimveeboerderye word kunsmatige inseminasie dikwels gebruik. Maar albei metodes lewer ewe goeie resultate.

Vir inkubasie word groot eiers met ewe skulpe gekies. Een hen broei 15 eiers uit. Kuikens begin op die 25ste dag deur skulpe breek.

Gereelde siektes

Algemene siektes by kalkoenpluimvee:

  • enteritis - gepaard met diarree, slukprobleme, gebrek aan eetlus en apatie;
  • kannibalisme - manifesteer in aggressiewe gedrag, voëls pik na swak familielede.

Siek kalkoenpluise word van die kudde geïsoleer. Enteritis word met antibiotika behandel en die varsheid van die voer word gemonitor. Aggressiewe individue kry meer beenmeel en vleisafval gemeng in sous.

Siektes wat gevaarlik is vir volwasse voëls:

  • histomoniasis - parasiete in die ingewande, inwendige organe, spiere;
  • aspergillose - 'n swaminfeksie in die lugweë;
  • koksidiose is die verspreiding van koksidiale bakterieë in die ingewande en lewer.

Ongesonde voëls weier kos, raak apaties. Met die ontwikkeling van die swam in die lugweë, rek kalkoene hul nekke, gooi hul koppe agteroor. Met wurms en bakteriese skade aan die ingewande, verloor voëls gewig en ly hulle aan diarree met groen of bloedige onsuiwerhede.

Infeksies word met antibiotika behandel by die eerste teken van siekte. Maar siektes in die akute fase lei dikwels tot die dood van voëls binne 'n dag of twee. Daarom is dit belangrik om voorkoming uit te voer - kuikens in te ent, die huis te ontsmet en kalkoene te beskerm teen kontak met wilde voëls.


Kyk die video: Beesboer van die Jaar: Leer meer oor die wenners van Voermol se kompetisie (Augustus 2022).