Raad

9 maklike resepte om heerlike granaatkonfyt te maak

9 maklike resepte om heerlike granaatkonfyt te maak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die oosterse granaatvrugte is 'n ware opbergplek van voedingstowwe en mikro-elemente. Die stelselmatige gebruik daarvan help om krag te herstel, die ontwikkeling van bloedarmoede te voorkom en immuniteit te verhoog. Om altyd 'n granaatjie byderhand te hê, kan u konfyt daarvan maak met die toevoeging van verskillende bestanddele. Ons sal u wys hoe u 'n heerlike granaatjiebederf kan maak.

Die voordele en kalorie-inhoud van granaatappelkonfyt

Die kalorie-inhoud van die nagereg hang af van die hoeveelheid suiker wat tydens die gaarmaak gebruik is en addisionele komponente. Gemiddeld bereik dit 143 kcal per 100 g produk. Wat is die nut van hierdie lekkerny?

Die granaatskil het 'n samentrekkende effek wat nie eens tydens die kookproses verdwyn nie. Deur granaatappelkonfyt te verbruik, kan u:

  • immuniteit versterk;
  • verbeter die mikroflora van die dunderm;
  • herstel krag, vul energie en vitamien-minerale balans aan;
  • voorkom die ontwikkeling van aritmieë;
  • stabiliseer die werk van die hart;
  • verbeter bloedstolling;
  • ontslae te raak van stomatitis.

Hoe om 'n hoofproduk te kies en voor te berei

Kies 'n pienkerige granaat sonder vlekke. Die vrugte met 'n volkome egalige en gladde skil is nog nie ryp nie, dus is dit beter om dit nie te koop nie.

Was die vrugte deeglik, sny, trek al die korrels uit en skil dit uit die film. Druk die sap uit die korrels en lei dit deur 'n fyn sif of verskeie lae kaasdoek om die sade te verwyder. Suiwer granaatjiesap sal die hoofbestanddeel in die konfyt wees.

Maniere en resepte om konfyt te maak

Beskou die gewilde resepte vir granaatkonfyt.

Klassieke eenvoudige opsie

U benodig 4 groot granate, 300 g suiker en 200 ml granaatjiesap.

Vul die suiker met sap en kook op lae hitte. Sodra dit donkerder word, voeg die geskilde granaatpitte daar by, roer. Dring die konfyt vir 'n uur aan, kook dan en kook dit vir 25 minute op lae hitte. Gooi dan in gesteriliseerde flesse.

Saadloos

Gooi 1 kg geskilde granaatpitte, 1 kg suiker in 'n kastrol, druk die sap van twee groot suurlemoene uit en giet 200 ml granaatappelsap oor. Kook vir 15 minute, terwyl aanhoudend geroer word, sodat die suiker heeltemal smelt en die pulp agter die korrels begin agterbly. Gee die massa deur 'n sif en steek dit aan die brand.

As u tuisgemaakte sap gegooi het, voeg dan 250 g suiker by die konfyt en kook dit vir 10 minute. As dit stoor, kook dit net tot dit dik is. Giet dit dan in skoon flesse, verkoel en verkoel.

Met okkerneute

Maak 3 groot granate skoon. Sit 'n vyfde van al die korrels opsy, druk dit vars uit die res. Voeg dan 750 g suiker daarby en kook vir 20 minute. Voeg die oorblywende granaatpitte en 250 g okkerneutpitte, nie baie fyngekap nie, by die stroop. Kook vir 20 minute. Voeg 'n bietjie vanieljesuiker by voordat dit afgeskakel word.

Met appel

Was 3 groot appels, verwyder die kern, sny dit in wiggies, strooi suiker oor en laat dit vir 'n paar uur staan. Skil die granaatjie. Kook die appels 60 minute op 'n lae vlam, voeg dan granaatpitte, gemmer en kaneel daarby, kook nog 30 minute. Haal dit uit, koel af tot kamertemperatuur en rangskik dit in flesse.

Met suurlemoen

Maak 3 granate skoon. Giet die korrels in 'n kastrol, voeg 100 g suiker, 125 ml granaatjiesap en 'n bietjie rooi peper by. Kook die massa op lae hitte en laat prut nog 20 minute. Laat afkoel tot kamertemperatuur, druk dan die sap van 'n halwe groot suurlemoen uit en roer goed. As die mengsel baie dik is, voeg 'n bietjie water by en roer. Die konfyt is gereed.

Van feijoa

Geskilde korrels van 1 granaat meng met 950 g feijoa en kap dit met 'n blender. Voeg 1 kg suiker by die massa. Meng alles goed. Roer die mengsel weer goed as die suiker heeltemal opgelos is. Giet die afgewerkte konfyt in skoon flesse, bedek met digte deksels en verkoel.

Met soet frambose

Maak vars uit 2 granate, verdun met water in 'n verhouding van 1: 0,5. Laat dit kook en voeg 500 g water by. Meng die geskilde korrels van 2 granate met 150 g frambose, gooi die stroop oor, laat dit kook en kook 'n halfuur op lae hitte. Druk kort voor die afskakeling die sap van 'n medium suurlemoen uit, sit 'n takkie tiemie vir 5 minute en haal dit dan uit. Giet die konfyt in flesse.

Met kweper

Rasper 1 kg kweper op 'n growwe rasper, giet 200 ml water en laat dit ongeveer 30 minute op lae hitte prut. Voeg dan 500 ml granaatjiesap en 1,5 kg suiker in 'n kastrol. Laat dit kook en kook vir 1 uur. Die konfyt moet voortdurend geroer word, anders brand dit. Voeg die sap van 'n halwe suurlemoen 5 minute by voordat dit van die hitte verwyder word. Giet die afgewerkte konfyt in skoon flesse, bedek dit met 'n kombers en laat afkoel.

Met rowan

Skil 2 groot granate. Meng in 'n kastrol 500 ml water, 700 g suiker, 125 ml granaatappelsap en kook die stroop. As dit kook, kook nog 7 minute. Voeg 500 g bergas, granaatpitte by en kook vir 'n paar minute terwyl jy geleidelik roer. Sit die konfyt 10 uur op 'n afgesonderde plek, kook dan weer en kook vir 5 minute. U kan 'n bietjie suurlemoensap byvoeg as u wil. Sit die afgekoelde konfyt in flesse.

Rowan word die beste geoes na die eerste ryp. As u die bessies gepluk het toe dit buite warm was, plaas dit dan etlike dae in die vrieskas en week dit dan 24 uur in koue water.

Stoorreëls vir wintervoorbereidings

Wintergranaatjies moet op 'n koel, donker plek geberg word. Dit is tot 'n jaar na inmaak gebruik.

Wat kan jy kook en hoe om granaatjiekonfyt voor te sit

Van klaargemaakte granaatjiekonfyt kan u heerlike tuisgemaakte roomys en sous vir vleisgeregte maak. Dik konfyt sal 'n uitstekende vulsel vir ongesuurde pasteie wees.


Kyk die video: Our Miss Brooks: Loses Hearing. School on Saturday. The Auction. Mr. Conklins Statue (Augustus 2022).