Raad

Stap-vir-stap resep vir appelkonfyt met neute

Stap-vir-stap resep vir appelkonfyt met neute



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Appelkonfyt met die toevoeging van neute blyk deursigtige, karamelkleur te wees. Snye vrugte en stukke vrugte is duidelik daarin sigbaar. So 'n lekkerny word aan die tafel bedien, in die vorm van 'n nagereg, of tydens die bak gebruik. Die konfyt hou sy vorm goed, versprei nie by hoë temperature nie. Dit word vinnig en maklik voorberei. Moere kan anders bygevoeg word.

Die fynhede om appelkonfyt met okkerneute vir die winter te maak

In die resep kan u nie net okkerneute gebruik nie, maar ook ander. Konfyt met grondboontjies, kasjoeneute of gewone boskos sal heerlik wees. Hulle moet geskil en in groot stukke gebreek word. Die konfyt sal dus interessanter lyk, en dit sal u verras met sy smaak.

Baie huisvroue voeg suurlemoenskil by wat op 'n fyn rasper gerasper word vir aroma.

Nodige produkte

Om een ​​liter konfyt voor te berei, benodig u:

  • 1,2 kilogram appels;
  • 1 kilogram suiker;
  • 300 gram okkerneute.

'N Klein naeltjie of kaneel word bygevoeg om 'n gesofistikeerde geur aan die kos te gee.

As u van 'n bietjie suur hou, moet u een suurlemoen gebruik. Die sap word tydens konfyt gekook.

Keuse en bereiding van bestanddele vir die resep

Dit is beter om soet appels met rooi skil te neem. Hulle sal lekkerder wees. En helder skywe lyk mooier in glashouers.

Die vrugte moet onder lopende water gewas word. Die skil word nie van hulle verwyder nie, net die kern word verwyder.

Geskilde okkerneute moet met water afgespoel word en vir 4 minute in 'n warm pan gebak word.

Reëls vir die voorbereiding van houers

Banke moet in water gewas word met die byvoeging van koeksoda. Nadat dit deeglik onder die kraan gespoel is en in 'n koue oond geplaas is. Gesteriliseer vir ongeveer 3-5 minute. Metaaldeksels word 'n paar minute op medium hitte in 'n bietjie water gekook.

Hoe maak u appelkonfyt met die toevoeging van okkerneute?

Sny die voorbereide appels in klein blokkies. Hulle word in 'n diep emaljepot of -bak gegooi en met suiker bedek. Laat dit oornag staan ​​om die vrugtesap te laat. Die oggend moet die skywe in die stroop dryf.

Plaas die kastrol op matige hitte en laat dit kook. Op die oomblik moet die produk gemeng word. Dit sal die skywe eweredig met die stroop bedek. Kook appels vir nie meer as 3 minute nie. Nadat hulle opsy gesit is tot die aand. Gedurende hierdie tydperk is die vrugte versadig met stroop en verander dit van kleur. Saans word die konfyt weer vir 3 minute gekook en opsy gesit.

Die volgende dag word die konfyt tot kookpunt gebring en 5 minute gekook. Voeg dan okkerneute by en kook vir 5 minute. Terwyl dit nog warm is, word die produk in banke gelê en opgerol. As dit afkoel, sit hulle dit in 'n donker spens.

As naeltjies of lourierblare tydens die kook by die konfyt gevoeg is, moet dit met 'n lepel verwyder word. U moet die produk nie met speserye in potte uitlê nie.

Gebruik die volgende metode as u vir ongeveer twee dae nie moeite wil doen met konfyt nie. 400 miljoen water word in die houer gegooi waar die soet gekook word, suiker bygevoeg word, suurlemoensap en skil bygevoeg word.

Sit op matige hitte en laat dit kook. Gooi dan die gesnyde appel in. Voeg die neute na 'n paar minute by. Die resulterende mengsel word vir ongeveer 20 minute gekook en aanhoudend geroer. Die afgewerkte konfyt word in gesteriliseerde flesse uitgelê en met metaaldeksels bedek.

Hoe kan u die finale produk korrek berg?

Volgens huisvroue wat hierdie resep probeer het, kan die konfyt vir ongeveer 5 jaar hou, terwyl dit nie sy smaak verloor nie. Dit moet in 'n spens of kelder geberg word.


Kyk die video: Herman maak stap-vir-stap basiese brooddeeg (Augustus 2022).