Raad

Watter soorte uievariëteite daar is, hul name en beskrywings

Watter soorte uievariëteite daar is, hul name en beskrywings



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die kwaliteit en hoeveelheid van die oes hang af van die korrekte keuse van die uiesoort. As u dit kies, moet u die weerstoestande in die streek en die beoogde doel van die groente in ag neem. Alle soorte uie verskil in terme van rypwording, vorm, kleur en smaak van raap, duur van die gewas.

Uit die geskiedenis van uie

Die uie het ongeveer 4 duisend jaar gelede in Asië plaasgevind. In Rusland het hulle in die middel van die 12de eeu van hierdie groentekultuur geleer. Sedertdien was byna geen gereg volledig sonder uie nie. Die groente het medisinale eienskappe en word baie gebruik in die volksgeneeskunde.

Alle variëteite, soos uie, verskil in groei, voorkoms, smaak, rypwordingstye. Daar is ongeveer 900 uievariëteite, maar slegs 220 spesies word op die land verbou. Die mees algemene soorte ui: raap, batun, sjalot, prei, slym, vertak, meerlaag, grasuie, geurig.

Uie rasse

Uie-variëteite volgens die hoeveelheid essensiële olies en suiker:

  • pittige variëteite met 'n suikerinhoud van 11%;
  • semi-soet uie bevat 8% suiker;
  • soet variëteite bevat ongeveer 5% suiker in hul samestelling.

Die soetste uie bevat die minste hoeveelheid suiker, maar bevat ook minder essensiële olies. Dit is essensiële olies wat die bitterheid en bitterheid van die smaak gee. Hieronder is 'n lys van uiesoorte wat gewild is onder tuiniers met name en beskrywings.

Uie

Dit is beter om 'n pretensielose uiesoort te kies met goeie opbrengs en langtermynopberging.

Die beste opbrengste variëteite sluit in: Aleko, Zolotisty, Timiryazevsky. Vroeë rypwordingvariëteite is: Carmen, Bogatyrskaya-sterkte, Red Semko. Raap verloor nie u digtheid en smaak vir uievariëteite lank nie: Sturon, Orion, Stuttgarter.

Uie hou van vrugbare, los grond met neutrale suur. Dit ontwikkel aktief met goeie verligting en lugtemperature bo +15 grade. Die kultuur is veral veeleisend vir besproeiing tydens die vorming van die ondergrondse deel. Superfosfaat, ammoniumnitraat, kaliumsout is geskik as kunsmis.

U kan groente met saad verbou. Sade word in die voorbereide grond geplant - nigella. Volgende jaar sal die stel gereed wees. Uie sade kan in die winkel gekoop word of self geoes word. Die swart sade is in kapsules op die pyle wat deur die kop van die ui vrygestel word nadat dit geplant is.

Voor saai word die sade uitgesorteer, gesorteer, ontsmet en ontkiem. In die voorbereide gebied word vore op 'n afstand van 20 cm gemaak. Die sade word met 2-3 cm verdiep.

U kan sevok plant. Om te plant, kies koppe wat nie groter is as 2,5 cm nie. Sevok word verhit, ontsmet en geweek met groeistimulante. Sodra die grond tot 10 grade warm word, word die saai met 5 cm verdiep.

Sevok begin voor die winter geplant word wanneer die lugtemperatuur snags tot -3 daal. Dit is beter om 'n sonnige plek te kies sonder vogstagnasie. Die beste uievariëteite voor die winter is: Ellan, Bessonovsky, Arzamassky, Chalcedony.

Sorg bestaan ​​uit gereelde natmaak, losmaak van die grond na natmaak en reën, onkruid, bemesting en behandeling van plae en siektes. Die eerste voeding word twee weke na plant uitgevoer. U kan 'n oplossing berei uit hoendermis. Na nog twee weke word 'n tweede voeding uitgevoer. Die derde bemesting val saam met die tydperk van aktiewe kopvorming.

Prei

Preie is 'n tweejaarlikse kruie. Het baie gemeen met uie. Dit word gekenmerk deur die afwesigheid van 'n ronde bol; lang, wye blare en stingels word as voedsel gebruik. Die blare kan tot een meter lank wees.

Alle soorte uie word onderverdeel volgens die rypwordingstydperk. Vroeë uie-variëteite begin ryp word na 140 dae, midde-ryp word na 165 dae, die oes van laat-ryp preie kan in 180 dae of meer geoes word.

Prei variëteite wat van saad gekweek kan word: Kamus, Bastion, Tango, Mercury, Sizokryl, Vesta, Goliath.

Die algemeenste is die saailingmetode om 'n groentegewas te plant. Saad saai begin einde Februarie of begin Maart. Oorplanting van volwasse saailinge word middel Mei uitgevoer. Prei ontwikkel die beste in leemgrond. In die herfs en lente, tydens die grawe van 'n grondperseel, word aanbeveel om humus of kompos by te voeg.

Versorging van preie vereis versigtige en oplettende:

  • natmaak moet volop en gereeld wees;
  • maak elke week die grond los;
  • hilling word elke twee weke uitgevoer;
  • Om 'n ryk oes vir die hele groeiseisoen te kry, is dit raadsaam om ten minste twee verbande te maak;
  • dit is noodsaaklik om onkruid betyds te vernietig.

Die geoesde oes word die beste met groen blare geberg. Dit sal voorkom dat die wit stam sy sappigheid en voedingstowwe verloor.

Sjalot

Die verskil tussen salotte en uie is die vorming aan die onderkant van die nes van verskeie langwerpige bolle, klein in grootte en 'n groot aantal dun vere. Die vleis van die raap smaak soet, sonder bitterheid.

Teen die tyd van rypwording is daar:

  • vroeë rypwording: Cascade, Izumrud, Family, Yashma, Belozerets;
  • middel-seisoen spesies: Ayrat, Blondin, Kubansky, Bistro, Andreyka;
  • met laat rante van bolle wat ryp word: Krepysh, Siberiese amber, Oeral violet, Vonsky.

Alle sjalotte word onderskei deur goeie siekteweerstand en droogtetoleransie. U kan sjalotjies in die lente en herfs plant. Dit is beter om 'n sonnige plek vir plant te kies, met nie-suur, vrugbare, los grond. Kan van saad en bolle gekweek word.

Na plant moet die plant gereeld en oorvloedig natgemaak word. Gedurende die seisoen word aanbeveel om kunsmis drie keer toe te dien, die laaste toediening moet drie weke voor oes wees. Om die groente-oes voldoende suurstof en voedingstowwe te kry, moet die grond losgemaak word en gekruid word.

Dit is noodsaaklik om voorkomende behandeling teen insekplae uit te voer (uievlieë en aalwurms, wurms verskyn meestal) en siektes (skimmel, fusarium, baarmoedervlies kom voor).

Grasuie

Voordat u sjalotte verbou, moet u kennis maak met die beskrywing van die variëteit. Langwerpige bruinwit of violetrooi bolle word klein gevorm, tot 20 stukke. Hulle smaak sagter, aromaties en soeter as uie.

Die lugdeel bestaan ​​uit 'n valse stam en talle buisvormige, heldergroen blare. Schnitt begin blom in die tweede jaar van groei, in Mei. In Augustus word in plaas van blomme 'n kissie met sade gevorm. Jong blare word geëet wat 2-3 keer per seisoen gesny word.

'N Landingsplek moet gekies word teen direkte sonlig. Die grond moet vrugbaar en klam wees. Sorg is standaard en behels onkruid, losmaak, bemesting.

Gewilde soorte grasuie is: Boheme, Crocus, Albion, Medonos, Siberiese, Velta. Hulle kan beide buite en in 'n kweekhuis gekweek word.

Soet ui

Die wonderpeper het lang, plat, donkergroen blare. Die bol vorm nie, maar word 'n lang poot gevorm met 'n deursnee van 2 cm en smaak sappig met 'n knoffelsmaak. Die plant word geurig genoem vir die fyn aroma van bloeiwyses.

Die plant benodig nie spesiale groeitoestande nie, maar groei goed op los, vrugbare grond met neutrale suurgehalte. Het geen spesiale vereistes vir lig nie, verdra die koue goed. Die groei van die blare duur voort tot die sneeu.

In die lente verskyn nuwe blare in die plek van ou blare. Groente word eers in die tweede jaar van plantgroei as voedsel gebruik. Gedurende die seisoen word dit drie keer gesny.

U kan 'n geurige groente vermeerder deur sade of deur 'n bos te verdeel. Saad word aan die einde van April of voor die winter, aan die begin van Oktober, gesaai. Dit is beter om die bosse in die lente te verdeel. Gewilde bastervariëteite van geurige uie: Geurig, Aprior, Benefis, Stargazer, Piquant, Dzhusay, Vostochny.

Gelaagde boog

Watter soort groente is daar? Daar is die volgende variëteite uie met meer vlakke, wat onder groentekwekers bekend is: Gribovsky 38, Likova, Odessa winter, Memory.

Die vlak boog het 'n ongewone voorkoms. In plaas van bloeiwyses word groot lugagtige bolle gevorm aan die buispyl, wat bolle genoem word. Die plant vorm verskillende pyle met bolle wat op verskillende vlakke geleë is. Die blare is sappig en smaaklik, die bolle het 'n effens bitter smaak.

Die plant word gekenmerk deur hoë weerstand teen siektes en plae, pretensieloos en maklik om te groei. Dit verdra droogte en ryp goed. As plantmateriaal kan u beide grondbolle en die ondergrondse deel gebruik.

Die grond op die terrein moet lig, los, asem en vrugbaar wees. Om 'n goeie oes te kry, moet u die grond bemes. Sorg bestaan ​​uit matige water, die grond losmaak, onkruid en tydige bemesting.

Uie

Slaai is 'n meerjarige kruie. Die gloeilamp is klein en nie sappig nie, met dun skubbe. Hulle word in die winter sleg geberg. Slegs buisvormige blare en stingels word as voedsel gebruik. Die plant word gekenmerk deur uitstekende groen met 'n aangename, delikate nasmaak. Gewilde variëteite is: April, Reus, Russiese Winter.

Batun is baie nuttig vir die menslike liggaam, die produk het 'n hoë inhoud van vitamiene, spoorelemente, essensiële olies.

Om 'n trampolien te plant, moet u nat, maar nie moerasagtige gebiede kies nie. Voorheen word die aarde opgegrawe en organiese materiaal ingebring. As u 'n jaarlikse oes verbou, begin die saai vroeg in die lente. Om as 'n meerjarige plant te verbou, word die saai in die somer of herfs uitgevoer. Die sade word met 1-2 cm verdiep.

Na die opkoms van saailinge word verdunning uitgevoer, met 'n afstand van 2,5 cm. As u weer dunner word, word die afstand verhoog tot 6 cm. Andersins is die versorging nie anders nie.

Veroudering van Buchu-boog

Puchu-ui is 'n wilde plant wat op gruishange in die berge groei en in die steppe voorkom. Dit kom oral voor in Mongolië, China, Korea. In Korea word uie gekweek vir menslike gebruik. Die sappige gronddeel is eers in die lente eetbaar, in die somer word die stingel en blare van die plant growwer en kry dit 'n bitter smaak.

Daar is 4 soorte Puchu:

  1. Die Europese variëteit lewer lang, smal en reguit blare.
  2. Altai-Sayan spesies word gekenmerk deur kort, reguit blare.
  3. Die Trans-Baikal-spesies kan herken word aan 'n kragtige bos en kort, gebuigde blare.
  4. Die Verre Oosterse spesies het lang, spiraalvormige blare.

Die rypwordperiode begin aan die einde van die somer. Teen hierdie tyd kry die smaak van die blare 'n skerp nasmaak. Die uie word in ringe gesny, gedroog en bygevoeg tydens die voorbereiding van die eerste gang.

Strigunovsky

Die Strigunovsky-ui behoort tot die noordelike groep plante. Vir volle ontwikkeling benodig hy 15-17 uur daglig. Die gloeilamp is rond, effens langwerpig aan die basis, weeg 50 g, met 'n skerp smaak. Teen die rypwording kry die weegskaal 'n geel kleur.

Die raap word vroeg ryp. Die opbrengs van die variëteit is hoog, dit word die hele winter goed gestoor, tot die volgende oes, stel dit geen spesiale vereistes vir versorging nie.

Tenaza

Tenaza-uiesade het gemiddelde ryp rypwordingstye. Dit neem 100 dae om volledig volwasse te word. Die digte bolle weeg 90 g en het 'n semi-skerp smaak. Hulle vorm is rond, die skubbe is goudgeel. Die opbrengs is deurgaans hoog, die opberging van die gewas is langtermyn.

Valentino

Middenseisoenbasters sluit die Valentino-ui in. Die raap is rond, dig, weeg ongeveer 110 g. Die skubbe is bruin, die vleis is wit en sappig met 'n semi-skerp smaak.

Onder goeie toestande kan 'n ryk oes geoes word wat tot 5 maande gestoor kan word. Die variëteit is bestand teen nadelige faktore, hoë weerstand teen siektes, veral pienk wortelvrot.

Bessonovsky

Dit is die moeite werd om die beskrywing van die Bessonovsky-uievariëteit te lees, wat goeie eienskappe het. Die bolle is klein, weeg 50 g, rond, effens plat. Die pulp smaak pittig, pikant. Die skubbe is goudgeel.

Die geoesde oes kan tot 9 maande geberg word, met behoud van smaak en aanbieding. Die variëteit behoort tot vroegryp gewasse; raap kan in die laaste dae van Julie geoes word. Die plant word gekenmerk deur matige weerstand teen siektes.

Manas

Uie Manas word aanbeveel om op 'n raap van sade te groei. Die baster behoort tot laat rypgewasse. Die gloeilamp is afgerond, semi-skerp na smaak, gewig 90 g. Die boonste skubbe is bruin. Die pulp is wit, sappig.

Die opbrengs van die variëteit is hoog, word gekenmerk deur droogtebestandheid en ly selde aan swamsiektes. Die gewas is geskik vir langtermynopberging, met behoud van smaak en aanbieding.

Groen banier

Die groen-uier-uie met 'n hoë opbrengs het vroeë rypwordingstye. Tipe uie batun. Die plant vorm regop blare tot 50 cm lank, donkergroen van kleur met 'n wasagtige blom.

Hulle behou hul sappigheid vir 'n lang tyd en word nie grof nie. Groen blare word gevries, gedroog en in die kookkuns gebruik. Die variëteit is siektebestand, veral goed bestand teen fusarium en pienk wortelvrot.

Goue

Hybride ui Golden Semko word aanbeveel om op 'n raap van sade te groei. Die baster het vroeë rypwordperiodes, wat 73 dae verlaat. 'N Digte, afgeronde gloeilamp wat 90 g weeg, word gevorm en droë skubbe is heldergeel van kleur. Die smaak van die wit pulp is semi-skerp.

Smaak- en kommersiële eienskappe word vir 6 maande bewaar. Goeie ontwikkeling word opgemerk, selfs met onreëlmatige water en hoë lugtemperature.

Danilovsky

In die beskrywing van die Danilovsky-uievariëteit word 'n hoë opbrengs en goeie weerstand teen siektes opgemerk. Verwys na die uie-groentegewas. Die ryp begin ryp word na 100 dae. Droë skubbe van 'n pers tint. Die smaak van ligte pers pulp is semi-skerp. Die vorm van die gloeilamp is rond, gewig 100 g.

Geel naaldekoker

'N Uie-variëteit in die middel van die seisoen is die Yellow Dragonfly met uitstekende eienskappe. Die tydperk vanaf ontkieming tot die massa van die toppe is 100 dae. Die gloeilamp is klein, rond, effens plat. Droë strooigeel skubbe. Die pulp van soet smaak, die massa van die ui is 60 g.

Sterling F1

Die Sterling F1-uiebaster word aanbeveel om op 'n raap te groei as eenjarige plant uit sade en as tweejaarlikse plant uit saailinge. Verwys na uie-kultuur wat laat ryp word. Droë wit buiteskubbe. Die smaak van die pulp is semi-skerp. Die massa van 'n afgeronde gloeilamp is 120 g. Die opbrengs is hoog.

Siberië F1

Ui Siberia F1 word aanbeveel om op 'n raap van sade te groei. Behoort tot 'n vroegryp kultuur. Die wit pulp is semi-skerp van smaak. Die gloeilamp weeg 100 g. Droë skubbe is geelbruin gekleur. Dit verdra ryp goed, die verskeidenheid is bestand teen siektes en plaagaanvalle.

Elan

Die groei van Elan-uie uit sade is maklik. Ronde plat bolle word vroeg ryp, hulle gewig is 110 g. Die skil is geel, die vleis is wit. Die smaak is sag, soet.

Die sade is rypbestand, ontkiem selfs by 'n temperatuur van +1 grade. Voor die winter word hulle 'n maand voor die begin van ryp gesaai. Die gloeilampe sal al middel Mei begin vorm. Sappige bolle word in 'n muil geoes, dit word lank nie geberg nie.

Senshui

Die beskrywing van die winterbaster van die Senshui-ras dui op die vroeë rypwordingstydperk, rypweerstand, hoë opbrengs en weerstand teen siektes.

Die plant bereik 'n hoogte van 50 cm.Die blare is wyd, donkergroen. Die kop is rond, effens plat. Buite is goudgeel, binneste skale is wit. Bolgewig 170 g.

Kaoba-baster

Die Kaoba-uiebaster het medium rypwordingstye. Vanaf die oomblik van plant tot rypwording gaan 110 dae verby. Vrugte is rond met 'n gladde geelbruin oppervlak.

Die variëteit word gekenmerk deur hoë opbrengste, langdurige opberging van gewasse, hoë weerstand teen siektes en plae.

Slaai

Slaai-uie is maklik om te verbou, benodig min onderhoud en neem min ruimte in. Groentegewasse groei vinnig en is selde onderhewig aan siektes. Alle soorte slaaigroente floreer in vrugbare, verdigte gronde. Die oes word nie langer as vier maande gestoor nie. Bolle bevat baie voordelige bestanddele.

Die variëteite van die slaaigroep sluit in: Exibishen, Yalta, Ermak. Die uie se vleis is sappig met 'n aangename half-skerp, pikante nasmaak.

Kies volgens u smaak

Elke soort en verskeidenheid uie is geskik vir die voorbereiding van individuele geregte (slaaie, inmaak, stowe, bak). Groei behels dat jy deur dieselfde fases gaan. Dit is noodsaaklik om plantmateriaal voor te berei, 'n plek te kies om te plant, die saailinge gereeld nat te gee, kunsmis toe te dien, los te maak en te onkruid.

Wanneer u die tipe groente-oes kies, moet daar aandag gegee word aan die rypwordingstydperk, opbrengs, en dit is noodsaaklik om die hoofkenmerke te bestudeer: kleur, smaak en kopgrootte, die geskiktheid van die blare vir voedsel en die vereistes vir versorging.

Groentekwekers kies al baie jare die Strigunov-variëteit. Die ui smaak pittig en sappig. Die rypwording duur 80 dae. Die gewas kan lank geberg word sonder om sy smaak te verloor.

Ui Golden Semko vorm 'n groot ronde kop (gewig 100 g) in 'n kort tydjie. Die smaak is semi-skerp. Die oes word lank perfek gestoor. Dit word nie deur siektes aangetas nie en het 'n hoë opbrengs.


Kyk die video: City of Wichita Name the Gorilla at the Northwest Water Treatment Facility to Support the Zoo (Augustus 2022).