Raad

Eienskappe en beskrywing van die tamatiesoort U sal aan u vingers lek, die opbrengs daarvan

Eienskappe en beskrywing van die tamatiesoort U sal aan u vingers lek, die opbrengs daarvan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tamaties van 'n vroeë rypwording. U lek u vingers, kan sonder sterilisasie gedurende die winter geblik word. Die smaaklike naam regverdig die sappige, soet smaak van tamaties, wat by enige gereg gevoeg kan word. Hierdie variëteit het baie ander voordele.

Beskrywing van die variëteit

Verskeie resensies toon baie voordele van hierdie variëteit. Die belangrikste positiewe eienskappe van tamatie is hoë opbrengste, groot vruggrootte, hoë inhoud suikers in die vlesige pulp en min sade.

In die resensies kan u 'n beskrywing van die variëteit vind: 'Ek plant al baie jare my gunsteling tamaties. En ek weet verseker dat u tamaties aan u vingers sal lek, dit sal 'n beroep op alle gesinslede hê.

Die bos bereik 'n hoogte van 50 cm. Vrugte begin binne ongeveer 95 dae vorm. Hartvormige tamaties word ten tyde van die rypwording in 'n rooi frambooskleur geverf en kan tot 200 g weeg.

Ek begin saad saailinge vroeg in Maart. Na die verskyning van twee regte blare voer ek die plukprosedure uit. Saailinge moet gevoer word, wat ek 2-3 keer byvoeg.

Ek begin die tamatie einde Mei in oop grond oorplant, maar op voorwaarde dat die rypgevaar verby is. U kan al in April in die kas beland ”.

Daar is baie soorte vingers. Die verskeidenheid Damesvingers met silindriese vorm is gewild. Dit behoort tot die vroegryp variëteite. Die oes kan na 100 dae begin. Die stam strek tot 1 meter hoog. Die variëteit het 'n hoë opbrengs. Een tamatiebos kan ongeveer 12 kg geoes word. Kan lank vrug dra.

Vrugte is langwerpig, nie baie breed nie, en lyk soos vingers. Gewig is ongeveer 70 g. In lengte kan dit tot 10 cm strek. Die pulp is sappig, vlesig, soet met 'n aangename suurheid. Danksy die digte, maar fyn vel kan die geoesde oes lank geberg word.

As gevolg van hul klein grootte, kan tamaties in blik en gepekel word, wat tyd bespaar.

U kan ook peervormige tamaties van die Ladies Finger-verskeidenheid verbou. Dit is 'n vroeë ryp tamatiesoort. Die ovaalvormige vrugte brei effens na die basis uit, soos 'n peer. Gewig is ongeveer 75 g, kan tot 10 cm lank word.

Klein-vrugte dames se vingers sal ook hul smaak behaag. Struike behoort tot die onbepaalde groep. Die stam kan tot 2 meter verleng word. Vereis knyp, vasmaak en vorm. In lengte groei die vrugte tot ongeveer 4 cm. Gewig ongeveer 35 g.

Gewilde disse

U kan u vingers met tamaties lek, u kan nie net tydens verbouing nie, maar ook in die winter juig om die somer te oes. Resepte wat gewild is onder ervare huisvroue, kan hierin help.

Tamatie-resep U sal u vingers lek, met 'n sterilisasiestadium.

  • U moet 2 kg tamaties kies en was.
  • Skil 3-4 uie en sny in ringe.
  • Gekapte pietersielie en dille, knoffel in skywe gesny, word in voorbereide glasflesse geplaas.
  • 90 ml olie word in elke glashouer gegooi.
  • Die draai van die tamaties kom in lae uit, afwisselend met uieringe.
  • Vir die marinade moet u water kook, 90 g sout en 200 g suiker, 4 aartappels, twee blare lavrushka, byvoeg. Sodra die water weer kook, gooi asyn 220 ml in.
  • Die gevolglike marinade word in groente gegooi, die flesse word met deksels bedek en in 'n pot water geplaas vir verdere sterilisasie. Die prosedure duur ongeveer 15 minute.

Die voltooide sout word opgerol en onder 'n warm kombers gelaat en wag op die finale verkoeling. Na twee dae is dit moontlik om die bewaring na 'n koel kamer te skuif. In gesteriliseerde flesse kan die werkstuk langer geberg word, selfs al is die kamer warm.

Die smaak van tamaties van die Finger-verskeidenheid hang af van die geurmiddels wat as hulpkomponente bygevoeg word. Resep vir gesnyde tamaties met peperwortel- en dille-sambrele.

  • Was 1 kg tamaties deeglik van vuil, sny die stingels uit en sny die vrugte in skywe.
  • In 'n groot houer begin hulle die voorbereide bestanddele in lae uit te lê. In die eerste plek versprei hulle die tamatieskywe, sit dan 2-3 wondertjies, stukke peperwortel, gekapte dille en sambrele.
  • Voeg 35 g sout, mosterdsaad, uieblokkies, kersie en lourierblare by kookwater vir die pekelwater.
  • Die pekel wat daaruit ontstaan, word in 'n houer met groente gegooi en vir drie dae gelaat om dit in te dien.
  • Na drie dae word die tamaties in gesteriliseerde flesse gelê, pekelwater ingegooi en opgerol.

Tamaties wat op hierdie manier ingemaak word, laat geen familielid en gaste onverskillig agter nie.

U sal die ongewone smaak van tamaties van die tipe lek. U vingers lek, dit word verkry deur 'n appel en soetrissie by te voeg. Die resep is eenvoudig, geen sterilisasie nie.

  • U moet 2 kg tamaties en twee appels was. Die kos moet in skywe gesny word.
  • Een soetrissie word van die steel, sade en septum skoongemaak. Sny die groente in repies.
  • Sit appels en tamaties in 'n glashouer, afgewissel met gekapte pietersielie en soetrissie.
  • Dan word die komponente met kookwater gegiet.
  • Na 16 minute moet die tamaties se water in 'n aparte houer gedreineer word. Voeg dan suiker en sout by. Giet asyn na kook, en haal die houer van die stoof af.
  • Die finale marinade word in die res van die bestanddele gegooi en die houers word met deksels toegemaak.

Dit word aanbeveel om die sout vir onafhanklike verkoeling onder 'n warm kombers te laat. U kan dit lank opberg, verkieslik in 'n kelder of kelder.

U kan tamaties kook wat in hul eie sap bewaar word. Dit sal 'n bietjie meer tyd neem, maar die resultaat is die moeite werd.

  • Klein tamaties van ongeveer 2 kg word gewas en 2-3 minute in kookwater geplaas. Gaan dan vinnig na 'n houer met yswater.
  • Na 'n soortgelyke prosedure is dit maklik om die vel van die tamatie te verwyder.
  • Groente word in die voorbereide flesse versprei en kookwater word gegiet. Na 15 minute word die water in 'n aparte houer gegooi.
  • Voeg 500 g tamatiepasta, 3-4 wondertjies by die gedreineerde water, sout, voeg suiker by en voeg aan die einde 35 ml appelasyn by.
  • Die gevolglike marinade word in die tamaties gegooi, die flesse word gedraai en onderstebo gedraai.

Bewaring word in warm klere of 'n kombers toegedraai totdat dit heeltemal afkoel. Dan word aanbeveel om die werkstuk na 'n donker, koel plek te skuif.


Kyk die video: Zeven heksen - Liedje - Sesamstraat (September 2022).