Raad

Resepte vir tamaties in appelsap vir die winter sal jy jou vingers lek

Resepte vir tamaties in appelsap vir die winter sal jy jou vingers lek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tamaties in appelsap vir die winter - daar is 'n ongewone oes. Dit is 'n kombinasie van tamatie, appelsmaak in een blikkie en die voordele van vrugte. Daar is verskillende resepte om tamaties op hierdie manier te kook, sodat u maklik u gunsteling kan kies.

Die voordele van ingelegde tamaties

In die winter kan u u nie 'n etenstafel voorstel sonder rooi tamatievrugte nie. Die konsentrasie voedingstowwe in die groente verander nie eers na sout nie. Dit bevat likopeen, 'n nuttige middel wat die ontwikkeling van kanker help voorkom. Ingemaakte vrugte bevat baie jodium, yster, sink, kalium. Spoorelemente help die bloedsomloopstelsel en die hart funksioneer normaal, versterk menslike bene en normaliseer die skildklier.

Ingemaakte tamaties word by die dieet ingesluit van diegene wat gaan gewig verloor, omdat hul kalorie-inhoud baie laag is. Die vesel in die pulp van 'n soutproduk verbeter die verteringsprosesse in die maag, ingewande en verminder die risiko van hardlywigheid. Die voordelige eienskappe sluit in die feit dat tamaties die nierfunksie beïnvloed, wat dit makliker maak. Die gebruik daarvan in die winter verminder die risiko van griep en verkoue.

Appelsap - goed of sleg

Dit is nie verniet dat appelsap opgeneem word in die stelsel van gesonde eetgewoontes nie. Die waarde daarvan is groot vir kinders, bejaardes. Dit dra by tot:

  • uitskakeling van aritmie;
  • versterk die wande van bloedvate;
  • voorkoming van die voorkoms van hartaanvalle, beroertes;
  • goeie werk van die spysverteringstelsel;
  • die beweeglikheid van die dermwande te aktiveer;
  • verhoogde lewenskrag;
  • normalisering van metaboliese prosesse.

Appelsap genees bloedarmoede, reinig die lewer en bestry infeksies. Daarom sal voorbereidings van tamaties in appelwater in die winter die gasvrou en haar gesin gesondheid gee en beskerm teen baie siektes.

Resepte vir die winter

Gepekelde tamaties op appelmarinade word berei uit twee kilogram tamatievrugte, een liter sap. Nadat u die ryp vrugte van tamaties in potte versprei het, gooi u kokende sap waarby een eetlepel sout gevoeg word. Om die smaak te verbeter, plaas verskillende swartpeperkorrels, twee of drie blare ment, lourierblare, dillepitte in potte. Dit neem agt tot tien minute om houers met tamaties volgens appel in appelsap te steriliseer.

Voordat u die spasies na die kelder verwyder, word dit toegedraai en toegelaat om af te koel.

Groente word sonder sterilisasie berei. Vir die eerste keer word houers met dig verpakte tamaties met kookwater gegiet. Nadat dit vyf minute gehou is, word die water gedreineer en die flesse gegooi met appel-pekelwater wat pas gekook het. Hulle gebruik gewoonlik sap wat op hul eie voorberei is, maar u kan dit ook bêre. As u suur appels gebruik om die marinade te maak, voeg dan 'n lepel by die piekels - twee suikers.

Gepekelde gemmer

Tamatie in appelsap sal die resepte vir die winter opdok, sodat u vingers lek, gemmerwortel byvoeg.

Dit is genoeg om 'n halwe teelepel te neem. Daar word per liter tamatie een liter opgeklaarde appelsap uit die winkel geneem. Druk tuis vloeistof uit twee en 'n half kilogram appels, verdun dit dan met gekookte water in 'n verhouding van 2: 1.

Sit die vulsel vir kook, voeg gemaalde gemmer, 'n eetlepel sout en twee suiker daarby. Giet die tamaties met gekookte vloeistof. Dan word die blikkies vir 'n halfuur in 'n waterbad geplaas vir pasteurisering. Die gesteriliseerde werkstukke word opgerol en toegedraai totdat dit afkoel. Dit is 'n heerlike produk; die resep heet Lick your fingers. Dit is nodig om groente op hierdie manier in te pekel, en dan sal u hierdie uitdrukking verstaan.

Hoe om appelvulsel behoorlik voor te berei

Vir aromatiese sap benodig u nege middelslag appels en suiker na smaak. Voordat vrugte in 'n versapper geplaas word, word dit van sade skoongemaak en in helftes gesny. Van hierdie hoeveelheid vrugte word 'n liter vloeistof verkry. Die sap wat deur die kaasdoek gefiltreer word, moet drie tot vyf minute gekook word, sonder om te kook.

Haal die skuim en drywende pulp van bo af tydens kook. Dan word die pan van die vuur verwyder, suiker word bygevoeg. Dit is beter om die vulsel sonder pulp in 'n versapper te kry. Laat die vrugte anderhalf uur in die pan staan. Daarna word die vloeistof wat in die vloeistof gevorm word in 'n ander houer gegooi en die pulp word gebruik om kapokaartappels te maak.

Dit is beter om 'n drankie voor te berei uit sappige, soet appels. Om die konsentrasie van die sap minder te maak, word dit met gekookte water verdun.

Huisvrouens se mening oor ongewone resepte

Baie het al probeer om tamaties in appelsap in te blik. As u 'n pot in die winter oopmaak, sal u die appel-tamatie-reuk voel. In hierdie geval word die pekel 'n gelei-konsistensie, alhoewel gewone appelsap vir preservering gebruik is. Baie eet tamaties, gebruik appelmarinade vir die maak van souse, vulsels vir vleis- en groentegeregte. In die winter, in die lente, sal sulke voorbereidings die liggaam help om met vitamiene en nuttige elemente gevoed te word. Daarom het die meeste huisvroue self besluit: ons piekel tamaties net met appelblokkies in. Heerlik moet ook gesond wees.


Kyk die video: Theuns Jordaan Ft. Juanita du Plessis - Ek Sal LIVE (Januarie 2023).