Raad

Die beste maniere om pruimedante tuis te droog

Die beste maniere om pruimedante tuis te droog


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Daar is verskillende maniere om pruimedante vinnig en maklik by die huis te droog. Om die smaak en al die voordele van die produk te behou, moet u sekere reëls volg. U moet eers vrugte van hoë gehalte kies. Die voorbereidende fase behels die implementering van 'n aantal opeenvolgende aksies. As toestande geskep word, word gedroogde vrugte lank gestoor.

Kenmerke van droog pruime vir die winter

Gedroogde vrugte bevat byna dieselfde samestelling van nuttige komponente as vars bessies. Die belangrikste ding is om die prosedure uit te voer, met inagneming van al die reëls en aanbevelings:

  • sorg dat u alle versamelde of gekoopte pruime uitsorteer;
  • kies 'n geskikte droogmetode;
  • volg al die stappe wat in die instruksies aangedui word;
  • klaargemaakte gedroogde vrugte word onder sekere omstandighede geberg.

Pruimedante is goed vir die mens se gesondheid. Die produk verbeter die spysverteringskanaal en die hartstelsel. Dit is genoeg om daagliks 5-6 stukke te eet.

Seleksie en voorbereiding van pruime vir die winter

Volledig ryp groot en digte vrugte met vlesige pulp is geskik om droog te word. Daar moet geen duike, kolle of ander tekens van beskadiging op die bessies wees nie:

  1. Die geselekteerde vrugte moet in koel water gewas word, dan word die stingels verwyder en gedroog deur dit op 'n papierhanddoek te versprei.
  2. Die vrugte word in twee dele gesny en die klip verwyder. Dit is toelaatbaar om vrugte met 'n been binne te droog, maar dan sal die proses lank en moeisaam wees.
  3. Om die waslaag van die dreinoppervlak te verwyder, word daar geblansjeer. Koeksoda word in 'n liter kookwater opgelos en vrugte word gedurende 24 sekondes in die oplossing gedompel. Heel vrugte moet geblansjeer word. Tydens die prosedure verskyn daar krake waardeur oortollige vloeistof uitkom.
  4. Spoel die vrugte weer onder koue lopende water af en droog dit met papierhanddoeke.

Metode vir pruimdroging

Om die pruim behoorlik te droog, moet u al die wenke en aanbevelings volg wat in die geselekteerde droogopsie uiteengesit word.

In die son

Die maklikste manier om pruime droog te maak, word beskou as buite, in direkte sonlig. Die bessies moet in die helfte gesny word, aangesien dit oor die algemeen nie sal werk om die vrugte te droog nie:

  • Die vrugte, wat in die helfte gesny word, word in een laag op 'n droër, draadrak of kartonplaat geplaas en in direkte sonlig gelaat.
  • Saans word die produk huis toe gebring, omgedraai en die oggend weer in die straat geneem. In reënweer word die produk ook onder die afdak gebring.
  • Die aksies word vir 5 dae herhaal. Van tyd tot tyd word die snye aan verskillende kante omgedraai.
  • Dan bly die pruimedante vir 4 dae in die skaduwee droog word.

In die oond

Dit is maklik om pruime in die oond te droog. Die werkproses is soos volg:

  • die bakplaat is bedek met bakpapier;
  • lê die pruim in een laag;
  • eerstens word 'n bakplaat met bessies in 'n oond geplaas wat voor 5,5 uur tot +55 grade verhit is;
  • dan moet u die oond opwarm tot +75 grade en die produk vir 6,5 uur laat staan;
  • by 'n temperatuur van +82 grade word die pruimedante tot gaar.

Na elke fase van die oond word die pruimskywe omgedraai en laat afkoel, eers daarna word dit in die oond geplaas met 'n nog hoër temperatuur.

In 'n elektriese droër

'N Elektriese droër help om die afvoer droog te maak:

  • Pruimwiggies word in een laag op die bakkies van die toestel uitgelê.
  • Eerstens moet u die produk 4,5 uur droog by +52 grade.
  • Die skywe word omgedraai en 4,5 uur gedroog by 'n temperatuur van +61 grade.
  • Die stukke word weer gemeng en 5,5 uur lank by 'n temperatuur van +78 grade gedroog.

In die mikrogolfoond

Slegs digte vrugte is geskik om in die mikrogolfoond te droog:

  • 'N Papierhanddoek word op 'n plat houer geplaas.
  • Smeer die voorbereide pruim in een laag.
  • Bedek die bokant met nog 'n laag papierservet.
  • Skakel die mikrogolf vir 3 minute aan met medium krag.
  • Haal die servet na 3 minute uit en skakel die mikrogolf weer vir 3 minute aan.
  • In die laaste fase moet u die toestel vir 1 minuut aanskakel en die volle krag instel.

In die lugdroër

Soet en lekker pruimedante kan met 'n lugdroër voorberei word:

  • Hulle begin die pruim droog word by 'n temperatuur van +62 grade vir 43 minute. Dan word die produk laat afkoel.
  • Die eerste stap moet nog twee keer herhaal word.
  • Laat die produk dan vir 12 uur. Droog die pruim weer 42 minute in die lugdroër met 'n interval van een uur. Die prosedure word drie keer herhaal.
  • Pruimedante word op 'n papierservet gelê en laat klop.

Hoe om te weet of gedroogde vrugte gereed is

Tekens van produkgereedheid:

  • heeltemal gedroogde pruimedante word hard en elasties;
  • gedroogde vrugte moet nie aan hande vashou en disintegreer as dit gedruk word nie;
  • daar mag geen sap uit die pulp kom nie.

Stoor pruimedante

Dit is beter om pruimedante op die rak van die yskasdeur op te berg teen 'n temperatuur van +4 grade.

Glasbakke, plastiekhouers, plastieksakke, stofsakke word gekies as houers.


Kyk die video: Racing TT Assen on a Honda CB500x!! S4 - Eps. 2 (Mei 2022).