Raad

Resep vir appel- en wortelsap vir die winter by die huis deur 'n versapper

Resep vir appel- en wortelsap vir die winter by die huis deur 'n versapper


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Appelwortelsap, wat vir die winter geoes word, word in goeie jare 'n ware lewensredder vir somerbewoners. Met die hulp van 'n elektriese versapper is dit tog moontlik om 'n groot hoeveelheid vrugte en groente te verwerk. Hierdie produk bevat die meeste voedingsstowwe wat nodig is vir die menslike liggaam in die koue seisoen en tydens verkoue.

Kenmerke van die maak van appelsap met wortels vir die winter

Dit is maklik om 'n natuurlike werkstuk tuis te skep. Maar terselfdertyd moet sekere reëls gevolg word. Bereide vrugte en groente word eers uitgesorteer. Oorryp of bederf monsters word weggegooi. Dan word die oorblywende vrugte deeglik onder lopende koue water gewas. Groente word geskil, vrugte se stingels word verwyder. Appels en wortels word op 'n skoon lap neergelê om water af te voer.

Bestanddele vir die resep

Om natuurlike sap te skep, benodig u:

  • appels - 2 kg;
  • wortels - 1 kg;
  • korrelsuiker - 400 g.

Sommige huisvroue voeg ook sitroensuur (1/4 teelepel) by om die opbergtyd van die werkstuk te verleng.

Produkkeuse-reëls

Vrugte en groente moet sappige, soet en digte, vroeë en super vroeë variëteite gebruik word. Hulle het genoeg sap, dus drink hulle baie. As u suur appels neem, moet u 'n groot hoeveelheid korrelsuiker byvoeg.

Hoe word houers korrek voorberei?

Die finale produk word in 'n goed gewaste en gesteriliseerde houer gegooi. Gewoonlik is dit 'n halfliter of 'n liter glaspot. Wanneer u dit voorberei, is dit nodig om te verseker dat daar geen krake op die oppervlak verskyn nie, anders bars dit wanneer sap in die houer gegooi word.

Bedekkings word van poliëtileen of blik geneem. Voordat dit toegemaak word, word dit met kookwater behandel.

Hoe maak u appel- en wortelsap deur 'n versapper?

En die drankie word in die volgende volgorde voorberei:

  1. Gee die appels deur 'n versapper.
  2. Plaas die massa in 'n diep houer en laat dit vir 15 minute staan.
  3. Syg dit in klein porsies deur kaasdoek.
  4. Gee die wortels deur 'n versapper.
  5. Plaas die resulterende produk in 'n sif in klein porsies en filtreer.
  6. Giet albei sappe in 'n swaarboomkastrol, voeg witsuiker by. Meng alles deeglik.
  7. Bring die massa tot kookpunt, maar moenie kook nie.
  8. Giet in 'n voorbereide houer en verseël.

Plaas houers op 'n horisontale oppervlak met deksels bo-op en bedek met 'n katoenkombers. Nadat die drank afgekoel het, plaas die blikkies in die koue.

Verdere berging van die finale produk

Die beste plek om die werkstuk op te berg, is 'n yskas of kelder. Op hierdie plekke sal dit 6-8 maande lank nie sy smaak verloor nie. Dit is die moeite werd om te weet dat die produk nie gevries mag word nie. In 'n pot sonder vurk word die sap nie langer as 'n dag op 'n koel plek gehou nie.

As 'n vrug en 'n groente saamgevoeg word, is die smaak van die sap nie so suur en suiker as slegs appels geneem word om dit te berei nie. Daarbenewens gee wortels die drankie 'n sonnige kleur. Om 'n wortel- en appelsap te maak, neem 'n vrou nie baie tyd nie. Net 'n paar uur - en 'n geurige en watertand drankie is gereed. Hoe aangenaam sal dit wees om in 'n koue winter 'n glasie drankie te drink en die helder oomblikke van die somer te onthou.

Om al die nuttige stowwe van die produk te assimileer, moet u 'n bietjie swaar room daarby voeg as u dit voorsit. As kinders of mense met gastro-intestinale siektes die gekonsentreerde sap drink, word dit effens verdun met gekookte water.


Kyk die video: De geneeskracht van paprika (September 2022).