Raad

TOP 3 resepte om eiervrug met rissies en tamaties vir die winter te kook

TOP 3 resepte om eiervrug met rissies en tamaties vir die winter te kook


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wanneer u voorbereidings tref, is dit sinvol om gedurende die winter op eiervrugte met tamaties en rissies te let. Die resep vir hierdie gereg is eenvoudig. Hierdie tafel kan die tafel in die winter perfek versier. Aubergine wat so gekook word, het 'n geurige maar skerp smaak.

Kenmerke van die oes van eiervrug met tamaties en soetrissies vir die winter

Hierdie groente kan op verskillende maniere voorberei word. Dit gaan goed met 'n verskeidenheid kosse. Ingemaakte aubergines is nie net geskik vir elke dag nie, maar ook vir 'n feestafel.

Sulke spasies is goed gestoor en wanneer dit maande later gebruik word, verloor dit nie hul smaak en voedingswaarde nie.

Bereiding van groente en houers

U moet gesteriliseerde flesse benodig om die produk voor te berei. Dit kan voorberei word deur te stoom of op enige van die ander bestaande metodes.

Groente moet geskil en gewas word volgens die vereistes in die kookresep.

Die lekkerste resepte

Daar is verskillende resepte vir die maak van eiervrugspasies. Die volgende is omtrent die gewildste daarvan.

'N Maklike manier vir die winter

Die resep wat hier aanbeveel word, is 'n eenvoudige dog lekker resep. Om te kook, benodig u:

  • 450 g eiervrug;
  • vars tamaties van medium grootte - dit is genoeg om 3 stukke voor te berei;
  • jy moet een of twee soetrissies neem;
  • knoffel - 3 mediumgrootte tande;
  • halwe chili peul;
  • die gereg moet met kruie gegeur word - u kan pietersielie gebruik;
  • sout moet grof gebruik word, dit neem een ​​groot lepel;
  • u moet verfynde groente-olie in die hoeveelheid 1 eetlepel gebruik.
  • kook benodig nege persent asyn - u moet 7 teelepels neem.

Die aangeduide hoeveelheid bestanddele is nodig om een ​​liter produk te berei.

Om voor te berei, moet u die volgende doen:

  1. Die eiervrugte word gewas, laat droog word en in netjiese skywe gesny. Die dikte daarvan moet ook een sentimeter wees.
  2. Nou moet u die geskilde en gewaste soetrissie in repies sny.
  3. Elke knoffelhuisie is in drie dele verdeel.
  4. Pietersielie word gewas en dan in aparte takke uitmekaar gehaal.
  5. Om 'n gereg voor te berei, moet u water in 'n kastrol kook. Dit moet effens gesout wees.
  6. Sit eers die eiervrugte in die pan. Hulle moet nie langer as 3-4 minute gaar wees nie. Dit word op lae hitte gedoen.
  7. Gesteriliseerde flesse moet teen hierdie tyd reeds voorberei word. Warm peper word op die bodem geplaas, Bulgaarse peper word bygevoeg, stukkies knoffel, pietersielietakkies word bygevoeg.
  8. Wanneer die sirkels uitgelê word, word tamatiesirkels tussen hulle geplaas, en voeg die oorblywende komponente by: soetrissies, soetrissies, pietersielie, knoffel.
  9. As die kruik vol is, word die werkstuk gesout en word daar groente-olie bygevoeg.

Hierna is dit nodig om te steriliseer. Om dit te doen, plaas 'n handdoek wat in drie gevou is onderaan die pan met water. 'N Potjie word daarop geplaas waarop 'n deksel bo-op geplaas is. Die water moet die skouers van die pot bereik. Plaas die kastrol op matige hitte en laat dit vir 40 minute prut. Hierdie tyd word getel vanaf die oomblik dat die water begin kook. As dit wegkook, moet u dit aanvul.

Voeg asyn daarby voor u die pot oprol.

Die pot moet in 'n handdoek toegedraai word en onderstebo gehou word totdat dit heeltemal afkoel.

Gebakte eiervrug met soetrissies en tamaties

Nog 'n opsie vir die oes van eiervrugte is om dit gebak te gebruik. Om dit te doen, kan u die volgende resep gebruik.

Vereiste bestanddele:

  • een eiervrug is nodig;
  • 2 tamaties;
  • een soetrissie;
  • Daarbenewens is komponente wat bygevoeg is na smaak nodig - dit sluit in: gemaalde swartpeper, fetakaas, kruie, sout en knoffel.

Die kookproses is soos volg:

  1. Die bloues word in stukke gesny. Hulle moet gesout word. Hierdie produk word in 'n vergiettes geplaas en laat dreineer. Dit is genoeg om 20 minute hiervoor te spandeer.
  2. Plaas die sirkels op 'n bakplaat en bak.
  3. Die skille word van die tamaties verwyder. Om dit te doen, word hulle geblansjeer en dan in ringe gesny.
  4. Peper word apart gebak en dan in blokkies gesny.
  5. Kap die knoffel en kruie.
  6. Die kaas word met die hand in stukke van 'n geskikte grootte geskeur.
  7. Sit die sirkel agtereenvolgens: knoffel, tamatie, strooi bo-oor blokkies gekapte peper bo-oor. Geur indien nodig met 'n gepaste hoeveelheid sout en peper.

Sit 'n stuk kaas en 'n paar groente bo-op.

Heel eiervrugte, soetrissies, gemarineerde tamatie vir die winter

Hierdie resep maak voorsiening vir voorbereiding sonder om sterilisasie te gebruik.

Bestanddele:

  • klein eiervrugte;
  • tamaties;
  • soet soetrissie;
  • u sal uie benodig;
  • jy benodig ook sout, suiker, groente-olie en asyn.

Kookvordering:

  1. Eierplante word nie gesny nie en word skaars geskil. Dit is genoeg om die poniestertjies af te sny.
  2. Skil en was uie en soetrissies.
  3. Om te kook, benodig u 'n emaljehouer. Gemengde eiervrugte, uie en soetrissies word op die bodem geplaas. 'N Laag gekapte tamaties word bo-op geplaas.
  4. Dit is nodig om die marinade afsonderlik voor te berei en die voorbereide samestelling daarmee te gooi.
  5. Hierdie mengsel word 30-40 minute gestoof totdat dit gaar is. Dit word op lae hitte gedoen.

Die marinade vereis:

  • sout en suiker, neem een ​​eetlepel. lepel;
  • voeg groente-olie en asyn by volgens Art. lepel.

Dit moet nog 'n bietjie water by die mengsel gevoeg word (2 eetlepels)

Gaar groente word in voorafbereide, gesteriliseerde flesse geplaas. Die mengsel word tot heel bo gegooi met vars gekookte marinade.

Dan word die blikkies opgerol.

Hoe om werkstukke korrek op te berg

Ingelegde eiervrugte moet koel en donker gehou word.


Kyk die video: Vegan Mediterranean Farro Bowls (Mei 2022).


Kommentaar:

  1. Eburscon

    I apologize that I am interrupting you.

  2. Gogrel

    Ek dink hulle is verkeerd. Ek stel voor om dit te bespreek. Skryf vir my in PM, praat.

  3. Neuveville

    vosche heel beste!!!

  4. Garadin

    Dankie, ek stel baie belang, sal daar iets meer soortgelyk wees?

  5. Goltilkree

    uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuimh ... wonderful .....

  6. Grojin

    Wat bedoel jy?



Skryf 'n boodskap