Raad

Hoe om vinnig en maklik 'n gans by die huis te pluk, 7 maniere en reëls

Hoe om vinnig en maklik 'n gans by die huis te pluk, 7 maniere en reëls


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hoe vinnig 'n gans gepluk word, is bekend by diegene wat al lank pluimvee teel, insluitende ganse. Daar is baie tegnieke, hulle word verdeel in droog, sowel as die gebruik van vog. Ervare ganseienaars weet dat die belangrikste ding is om die regte tyd vir slagting te kies. Om 'n karkas te pluk, word as tydrowend beskou en vereis vaardigheid en geduld. Dit is belangrik om nie die dons en die vere tydens die proses te bederf nie, want dit kan gebruik word om kussings en komberse te maak.

Berei die gans voor vir die plukprosedure

Voordat die pluimvee geslag word, moet 'n aantal voorbereidende maatreëls getref word. U moet die gans byvoorbeeld 12 uur voor die prosedure na 'n verduisterde droë kamer stuur, sodat die voël nie die verekleed vlek nie en nie op mis lê nie. 'N Dag lank word die gans na 'n dam geneem om te swem, en dan word daar 'n swak soutoplossing in plaas van water gegee om die ingewande skoon te maak. Voer word vir die laaste keer in 12 uur uitgevoer, en water word 6 uur voor die slagting gegee.

Korrekte tegniek bewaar die aanbieding van die karkas

Na die slag sal dit 'n sekere tyd neem voordat die bloed geleidelik van die karkas afloop. Dit word vir 'n paar minute aan die bene gehang. Gedurende hierdie tyd vloei die bloed heeltemal uit, en dit is baie makliker om verder met die karkas te werk, en die vleis kry 'n aantreklike aanbieding. Terselfdertyd word subkutane vet effens verhard, wat skade aan die vel tydens die verwydering van verekleed voorkom.

Om die prosedure vinnig te laat verloop, is dit belangrik om die slagtyd reg te kies. Tradisioneel begin die prosedure onmiddellik na die einde van die molt, aangesien dit gedurende hierdie tydperk die maklikste is om die veer te verwyder. Bereidheid word eenvoudig bepaal - hulle lig die vleuel van 'n gans op en hardloop hul hand daarteen in die rigting van veergroei. As die sogenaamde hennep met die palm van u hand gevoel word, wat oorbly na die verandering van die vere, dan is die moltjie verby, en u kan die voël begin slag.

Hoe om gou 'n gans by die huis te pluk

Voordat hy pluimvee slag, kies die eienaar 'n geskikte veerverwyderingsmetode vir hom. Daar is baie metodes. Sommige van hulle behels die gebruik van geïmproviseerde items. Sommige hou nie vere en pluisies in die regte vorm tydens die plukproses nie. U moet vooraf daarvan bewus wees as u van plan is om hierdie waardevolle materiaal in die toekoms te gebruik.

Droë metode

Droë pluk

Die droë metode word slegs na die slag gebruik. Die voordele van hierdie metode is dat geen spesiale toestelle nodig is om dit uit te voer nie. Die hele prosedure word met die hand uitgevoer. Eerstens moet u die vlerke en bene van die karkas met 'n tou vasmaak. Vervolgens moet u dit gemaklik op 'n oppervlak plaas, byvoorbeeld op 'n tafel. U moet die gans met u hande knyp, begin met groot en eindig met klein vere.

U moet verstaan ​​dat groot vere digter aan die vel geheg is, dus dit sal moeiliker wees om dit te hanteer. In die eerste plek moet u begin met die vleuel- en stertgedeelte. Gaan dan oor na die bors, nek en bene. Die stert word laaste verwerk. Vere wat uit die oksels van die vleuel verwyder word, moet weggegooi word. Hulle kan weggegooi word.

Kundige opinie

Zarechny Maxim Valerievich

Landboukundige met 12 jaar ondervinding. Ons beste somerhuisie kenner.

Wanneer u hierdie metode van pluk kies, is dit belangrik om in gedagte te hou dat dit die vel van die karkas ernstig sal traumatiseer, aangesien dit blootgestel word aan intense spanning.

Verbranding

Voorskroei die karkas

Die verbrandingstegniek is gewild omdat dit 'n aantal voordele inhou. Die metode word beskou as die vinnigste en doeltreffendste van alles, omdat vere maklik verwyder kan word na die verbranding, terwyl die vel elasties is as gevolg van kokende water. Die nadele sluit in: probleme met die trek van 'n warm vere en die onvermoë om dit te gebruik nadat dit nat is.

Korrekte algoritme van aksie:

  1. Berei 'n metaalbak en ketel voor.
  2. Verhit water tot 80 ° C.
  3. Bind die vlerke en bene van die voël met tou of draad.
  4. Sit die gans in 'n metaalkom en giet warm water uit die ketel totdat dit heeltemal ondergedompel is.
  5. Verwyder die karkas en begin dadelik met die plukprosedure.

U moet vinnig optree terwyl die vel op die gans karkas warm is.

Koue manier

Om die koue metode te gebruik, hoef u ook nie spesiale gereedskap of gereedskap te gebruik nie. Al wat u hoef te doen, is om die ganskarkas in die yskas of op 'n ander koue plek te plaas. Genoeg 3-5 uur. Dan eers kan die pen skoongemaak word. So sal die karkas van die gans afkoel na die slag, en die onderhuidse vet van die voël sal vries. Dit sal vere betyds doeltreffender en vinniger verwyder.

'N Belangrike nuansering: om besmetting van die veer te voorkom, moet 'n klein stukkie katoen in die snawel van die voël geplaas word. Die gewildheid van hierdie metode is dat u die pen tydens die prosedure gelyktydig volgens die grootte kan sorteer, wat later tyd bespaar. Terselfdertyd bly die vel van die gans ongeskonde. Die metode word dikwels deur jagters gebruik in verhouding tot wilde voëls.

Pomptoediening

Karkasse na pluk

Hierdie metode benodig 'n matraspomp of fietsbande. Die prosedure word streng in 'n spesifieke volgorde uitgevoer. In die eerste plek is dit nodig om die pomp korrek te plaas. Die slang moet in die holte tussen die vel en die nek lê. Die karkas word met lug gepomp totdat die verekleed aan die onderkant van die vel begin styg. Om te verhoed dat die ingespuite lug ontsnap, moet die voël se keel vooraf met 'n tou vasgemaak word.

Dit is belangrik om vere van agter af te verwyder, geleidelik van groot vere na klein monsters te beweeg, en dan af.

Gebruik 'n strykyster

U kan die pen verwyder met behulp van 'n strykyster wat 'n stomende funksie het. Daarbenewens benodig u egter ook:

  • pomp;
  • tou;
  • 'n klein stukkie katoen of gewone gaas, gevou in 3-4 lae;
  • koel water.

Plaas die pompbuis versigtig in die ruimte tussen die vel en die nek. Eerstens moet die nek met 'n tou vasgemaak word. Dit is nodig om met die pomp te werk totdat die vere in 'n vertikale posisie is. Dit is belangrik om nie te pomp nie, sodat die vel nie begin bars nie.

Maak dan 'n stuk lap nat met koue water en draai die hele karkas daarmee toe. Nou kan u dit van alle kante stryk met die stoomfunksie. Die materiaal kan verwyder word as dit droog is. U moet dadelik die vere met u hande begin verwyder en gereeld met die gans vroetel. As die pluk moeilik is, moet die prosedure herhaal word, met behulp van yster en stoom.

Boorpunte

Die tydrowendste, maar terselfdertyd, die vinnigste prosedure om die pen te verwyder met behulp van 'n verskeidenheid boorpunte. Hierdie metode word gebruik deur diegene wat 'n groot trop ganse het. Die boorhalsband (jy kan ook 'n skroewedraaier gebruik) is aan die tafel vasgemaak, dan word die toestel aangeskakel en die karkas skoongemaak.

Verwyder die pen met 'n boor

Voordat u met die werk begin, kan die karkas gesny word, en in die proses om die veer van die gans te verwyder, moet u dit strek en die pote met u hand hou. Ervare eienaars maak een karkas binne 3-5 minute skoon.

Maklike veer verwydering tegniek

Houer met bytende vingers

Die eenvoudigste en vinnigste metodes is om die pen met behulp van 'n spesiale toestel te verwyder. Die voël moet onafhanklik skoongemaak word nadat dit aan die toestel blootgestel is, maar die tyd vir die prosedure word aansienlik verminder.

Sulke toerusting kan in spesialiswinkels gekoop word of met die hand gemaak word. Dit benodig 'n geskikte silindriese metaalhouer. Baie mense gebruik dromme uit wasmasjiene.

Die werksbeginsel is gebaseer op die gebruik van spesiale strukturele rubberonderdele - klopvingers. Deur te draai, verwyder hulle die veerbedekking van die gans. Die toestel sal veral nuttig wees vir eienaars van 'n groot aantal voëls, aangesien dit binne 'n kort tyd baie werk verrig.

Sing die hare van 'n gans karkas na pluk

Dit maak nie saak watter metode gekies is om vere en pluisies te verwyder nie; na die prosedure moet die karkas gesing word. 'N Soldeerbout of gasfakkel word benodig.

Gedurende die proses moet u die vel van die karkas 'n bietjie rek sodat dit nie rol nie. Roet moet vermy word, en moet die voël dus nie te naby aan die vlam bring nie. As dit nogtans gebeur, is dit nodig om die karkas in semels of koringmeel te rol. Op hierdie manier word die voorkoms van die kenmerkende smaak en reuk vermy.

Vere van 'n lewendige voël versamel

Vere van 'n lewende gans word tydens die molt versamel. In hierdie geval word slegs ou vere verwyder. Voordat u met die prosedure begin, moet u die voël vasmaak. Knyp moet uitsluitlik op die bors en rug gedoen word. In hierdie geval kan u nie al die verekleed gelyktydig verwyder nie, omdat die voël ongemak sal ervaar. As bloed tydens die proses op die vel verskyn, moet die manipulasie gestaak word.


Kyk die video: TOEIC 2021 - Listening Test 011. Hackers TOEIC 2 Test 01 - With Transcripts u0026 Translations (Februarie 2023).