Huis & Tuin

Top 6 beste pruimgebak resepte

Top 6 beste pruimgebak resepte



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Delikate, geurige gebak met pruime het 'n ongelooflike soet en suur smaak, waarvoor baie soetand mense dit aanbid. Pruime is in harmonie met enige deeg: kortbrood, beskuit, gis, blaas, ens. Bessies kan by die gerasperde, oop of toe pastei gevoeg word. Pruim gaan goed met ander bessies, vrugte, neute en sjokolade. Om soet, welige, sappige pasteie te skep, is nie net vars nie, maar ook bevrore bessie geskik. Die gewildste pruimbakresepte word later beskryf.

Straatsburg pruimtaart: die beste resep

'N Delikate, smeltende pastei met pruime in jou mond versier enige fees. Die kombinasie van vars kortkorsdeeg, sagte maaskaas en geurige bessies is eenvoudig verstommend. Om 'n uitstekende resultaat te kry, volg die dosis en volg die resep duidelik.

produkte:

  • meel - 280 g;
  • bessies - 900 g;
  • ostemassa - 480 g;
  • margarien - 215 g;
  • testikel - 3 stuks;
  • suurroom - 290 g;
  • korrelsuiker - 350 g;
  • koue gesuiwerde water - 90 ml;
  • aartappelstysel - 50 g;
  • 'n knippie sout;
  • kaneel - 5 g.

Stap-vir-stap instruksie:

  1. Meng meel met sout en suiker (80 g).
  2. Sny die margarien in blokkies, voeg meel en 1 eier daarby, kap met 'n mes tot jy 'n groot krummel kry.
  3. Voeg koue water by en meng.
  4. Giet die mengsel in 'n gesmeerde deco, stuur dit na 'n koue plek.
  5. Neem die res van die eiers, skei die wittes van die eiergele.
  6. Klits suurroom met stysel, maaskaas en 180 g suiker goed.
  7. Klop die wittes in 'n steil skuim, voeg by die oondvulsel en meng.
  8. Was pruime, saad, sny in die middel.
  9. Giet die vulsel op 'n sandbasis, lê die bessies bo-op.
  10. Meng die orige suiker met kaneel en giet 'n bietjie in elke bessie.
  11. Plaas die produk 50-60 minute in die oond, temperatuur 175 °.

Die nagereg is gepoeierde suiker of sjokolade versiersel. Bak die koek in 'n bakplaat met hoë kante terwyl die deeg opgaar.

Amerikaanse pruimpastei: resep vir kortvleisgebak

Dit is 'n heerlike Amerikaanse gebak gemaak van kortvleisgebak. Krummelagtige basis, bros en sappig, geurige vleis in die middel. Hierdie koek kan in die oond sowel as in die trae bak gebak word.

komponente:

  • suiker - 290 g;
  • versprei - 180 g;
  • meel - 290 g;
  • eier - 2 stuks;
  • koeldrank - 6 g;
  • 'n knippie sout;
  • bessies - 18 stuks;
  • kaneelpoeier - 5 g.

Gaarmaakstappe:

  1. Was die pruime, verwyder die sade, sny in helftes.
  2. Smelt die botter in 'n waterbad, voeg 200 g suiker by.
  3. Haal dit uit die waterbad, koel effens en sit die eiergele versigtig in, meng.
  4. Voeg meel, soda by die botter-eiermengsel.
  5. Giet die massa in die deco, gesmeerde, verspreide pruime bo-op, met 'n uitsparing in die deeg, maar moenie dit druk nie.
  6. Kombineer die orige suiker met kaneel, strooi die deeg oor.
  7. Stuur die koek 45 minute by die oond by 'n temperatuur van 180 °.
  8. Garneer die voltooide koek met fyngemaakte okkerneute.

Sny die pruime naby die steel om dit makliker te maak om bene te verwyder.

Gereelde pruimtaart: resep in 'n trae kookkas

Wat die bak in 'n multikoker betref, blyk dit baie sag, welig, sappig te wees, brand nie en is perfek gebak.

komponente:

  • pruim - 490 g;
  • margarien - 200 g;
  • suurmelk - 200 ml;
  • testikels - 4 stuks;
  • korrelsuiker - 240 g;
  • meel - 290 g;
  • ammonium - 5 g.

Stap-vir-stap instruksie:

  1. Skil die pruime, verwyder die bene, sny dit in 4 dele.
  2. Skei die blankes van die eiergele.
  3. Klits die wittes totdat 'n koel skuim vorm.
  4. Meng die eiergele met suiker.
  5. Smelt margarien in 'n waterbad, meng met die eiergele.
  6. Voeg meel, ammonium, suurmelk by die romerige eiermengsel, meng alles.
  7. Sit die proteïene geleidelik in die deeg in, meng van bo na onder.
  8. Smeer die vorm, giet die deeg uit.
  9. Rangskik die bessies sodat dit in die deeg begrawe word.
  10. Aktiveer die "Bak" -modus, stel die timer vir 60 minute in.

In die traagkoker kan jy 'n omgekeerde taart kook. Om dit te doen, plaas die bessies op die bodem en giet die deeg bo-op.

Kortbrood gebak

Klassieke Russiese pasteie met pruime in die oond

Geurige bessies gaan goed met 'n lugtige en sagte gisdeeg. Sulke pasteie sal enige teepartytjie versier.

produkte:

  • gedroogde gis - 10 g;
  • eiers - 2 stuks;
  • suiker - 100 g;
  • suurroom - 400 g;
  • meel - 900 g;
  • sonneblomolie (reukloos) - 30 ml;
  • koeimelk - 90 ml.

voorbereiding:

  1. Voorverhit melk tot 50 °, voeg gis by, bedek en sit op hitte totdat skuim verskyn.
  2. Klits suiker met eiers, voeg suurroom by, meng alles deeglik.
  3. Voeg melk en gis by die suurroom-eiermengsel en meng.
  4. Begin die meel bietjie byvoeg, roer goed.
  5. Bedek die voltooide deeg en sit dit op die hitte sodat dit styg.
  6. Na 'n halfuur of 'n uur sal die deeg styg en dit moet effens geknie word, en dan weer bedek en weer in die hitte geplaas word om weer op te staan.
  7. Sorg nou vir die pasteie. Verdeel die voltooide deeg in 45 identiese stukke.
  8. Klits die eier by en smeer dit met bak. Bedek die vorm met vet en plaas die produkte daarop, bedek dit en laat dit vir 20 minute gaan.
  9. Stuur die gebak vir 'n halfuur (afhangend van die oond). Kry dit as 'n goue kors verskyn.

Om die gereedheid van die deeg te bepaal, moet jy dit met 'n tandestokkie deurboor: as dit droog is, kan jy gebak kry.

Vrugte en kwarkpastei met pruime

Baie lekker pastei, die konsekwentheid van die vulsel lyk soos 'n kaaskoek. Hierdie resep is meer geskik vir diegene wat nie van soet nageregte hou nie, hoewel die hoeveelheid suiker indien moontlik verhoog kan word.

komponente:

  • meel - 290 g;
  • testikels - 4 stuks;
  • water - 60 ml;
  • versprei - 150 g;
  • suiker - 60 g;
  • ostemassa - 250 g;
  • pruime - 6 stuks;
  • appels - 4 stuks;
  • suurroom - 200 g;
  • vanilline.

Stap-vir-stap instruksie:

  1. Meng die meel en suiker in 'n groot houer.
  2. Voeg die koue verspreiding en water daarby, meng deeglik.
  3. Voeg 2 eiers by, meng en knie die deeg vinnig in.
  4. Laat die deeg 'n halfuur op 'n koue plek staan.
  5. Rol die deeg uit sodat dit 1 cm dik is.
  6. Sit die deeg op die vorm, maak rande van die rande af, waarvan die hoogte minstens 2 cm moet wees.
  7. Klits die kaas met suurroom, die res van die eiers en suiker.
  8. Was die bessies, verwyder die bene, sny in helftes.
  9. Appels moet geskil, gekerf word, in 4 dele gesny word.
  10. Giet die vulsel op 'n sanderige basis, smeer die bessies en vrugte uit.
  11. Stuur die koek vir 50 minute in die oond, temperatuur 180 °.
  12. Vir versiering kan u poeieruiker of klapper gebruik.

Plum Muffins: Bevrore pruimresep

Dit is nie nodig om tot die herfs te wag om heerlike pruimgebak te geniet nie. Om heerlike kolwyntjies met bevrore pruime te maak, benodig u 'n minimum van moeite en tyd. Dit lyk soos 'n rooskleurige, bekers met 'n sappige soet-suur vulsel. Die deeg is sag, krummelrig met 'n romerige aroma.

Komponente vir die toets:

  • versprei - 90 g;
  • suiker - 110 g;
  • eiers - 2 stuks;
  • suurroom - 100 g;
  • meel - 160 g;
  • ammonium - 5 g.

Vir die vulsel:

  • pruime - 300 g;
  • suiker - 40 g;
  • olie om die vorm te smeer.

Gaarmaakstappe:

  1. Meng die sagte smeer met suiker en eiers.
  2. Voeg meel, soda by die botter en eiermengsel en meng deeglik.
  3. Was die bessies, verwyder die sade, sny in helftes.
  4. Smeer die vorms met vet.
  5. Sit 'n bietjie suiker (ongeveer 2 g) aan die onderkant van elke pan.
  6. Sit die afvoerhelftes ingedruk.
  7. Giet die deeg bo-op.
  8. Stuur die vorms na die oond, 20-30 minute voorverhit tot 180 °.
  9. Strooi die voltooide muffins met poedersuiker oor.

Muffins moet onmiddellik van die vorm verwyder word. Om dit te doen, trek 'n mes naby die muur van die vorm, draai dit skerp om en skud dit. As die kolwyntjies val en die pruime vassteek, haal hulle dan met 'n lepel uit en sit dit in die kolwyntjie.

Pruim taart

Nou weet jy hoe om die lekkerste gegeurde pruim pasteie te kook. Volg die resep duidelik, en die resultate sal u, maar ook u gaste aangenaam verras!