Huis & Tuin

Kokosneut bak: 'n paradysvermaak

Kokosneut bak: 'n paradysvermaak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die geurige vlees van klapper het nie so lank gelede in die kombuis van moderne huisvroue gekom nie, maar het amper onmiddellik 'n stabiele posisie ingeneem. Gedroogde klappervlokkies word gebruik vir die bereiding van nageregte, wat by slaaie gevoeg word en word veral dikwels as toevoeging tot tuisgebak gebruik.

Met klapper, koeke, koekies, muffins, pasteie word berei, dit vorm die basis vir tuisgemaakte lekkers. Bak met hierdie toevoeging kry 'n spesiale smaaknoot, maak die gereg geurig en 'n bietjie feestelik.

Wip bolletjies op

'N Soet lekkerny wat 'n beroep op alle gesinslede en veral kinders het, word van gisdeeg gebak. So 'n nagereg blyk weelderig, sag en is lank nie verleë nie.

Eksotiese bolletjies word van die volgende bestanddele gemaak:

  • 400 g meel;
  • 250 g margarien;
  • 50 g suiker;
  • 200 ml melk;
  • sak droë gis;
  • bietjie sout.

Komponente vir die vulling:

  • 35 g klappervlokkies;
  • 75 g suiker;
  • 20 g botter.

Bolletjies word in die volgende ry voorberei:

  1. Gis word gemeng met sout, suiker en melk word bygevoeg, weer gemeng.
  2. Voeg die versagde margarien, meel by die melk-gismengsel. Dit is wenslik om die deeg lig te maak, sodat die hoeveelheid meel verminder kan word.
  3. Die deeg word 'n paar uur in die yskas gesit.
  4. Die skyfies word versigtig met suiker en botter gevryf tot 'n massa van eenvormige konsekwentheid.
  5. Deeg word met hande gekneus, op 'n tafel gesmeer en in die helfte verdeel.
  6. Elke deel word in 'n laag gerol, die vulsel word uitgelê, met 'n rol gedraai, met 'n mes skuins in gelyke dele gesny.
  7. Dra die bolletjies oor op 'n bakplaat, smeer met 'n eier, sprinkel suiker bo-op, laat staan ​​'n bietjie en bak tot sag.

Kokosnotenbolletjies kan met gesmelte sjokolade gegiet word, en vanielje word by die deeg gevoeg om die aroma te verhoog. As jy die bolletjies met sjokoladesuiker giet, sal bakwerk 'n waardige toevoeging tot die feestafel wees.

Browne

Gewild by moderne huisvroue is 'n soet gereg met die naam brownie. Daar is baie opsies vir hierdie ongewone nagereg: met grondboontjies, kakao, piesang. Dit blyk heerlik en brownie met klapper. Dit sal veral aangenaam wees vir diegene wat van soet geregte hou van eksotiese note.

Die volgende bestanddele word voorberei vir brownie met klapper:

  • 'n halwe pakkie botter;
  • 'n glas bruinsuiker;
  • hoender eier - 1 stuks;
  • vanilline;
  • 70 g meel;
  • bakpoeier;
  • bietjie sout;
  • ¾ koppie klapper.

Brownies word volgens die volgende skema voorberei:

  1. Smelt die botter op lae hitte, voeg suiker by en verhit die mengsel tot heeltemal opgelos.
  2. Die houer word van die hitte verwyder, effens afgekoel en die eier en vanillien word ingedra.
  3. Meel word met sout en bakpoeier gemeng, geleidelik in die eieroliemengsel ingebring.
  4. Kokosvlokkies word bygevoeg, die deeg word oorgedra na die voorbereide vorm en in die oond gebak.
  5. Klaar brownies word in vierkante gesny en met poedersuiker besprinkel.

Die gebruik van bruinsuiker is 'n voorvereiste vir die bereiding van hierdie bak. Dit gee die voltooide gereg 'n karamelgeur en 'n ryk, warm kleur.

Kokosbolletjies

Die fynproewers beskou klapperballetjies as 'n lekkerny vir die soet tand; smaaklike koekies is geskik vir kinders en volwassenes. Dit is nie 'n skande om so 'n lekkerny aan die feestafel of aandete saam met die bure te gee nie.

Hierdie meesterwerk van klapper word voorberei uit die volgende komponente:

  • 2 eetlepels. klappervlokkies;
  • 100 g korrelsuiker;
  • 30 g meel;
  • 60 g botter;
  • eiers - 3 st. (van twee eiers gaan slegs eiergele by die deeg).

Kookvolgorde:

  1. Droë bestanddele word eers in die resep gemeng.
  2. Smelt die botter, voeg dit by die mengsel, voeg die eiergele en die eier by.
  3. Die deeg word deeglik geknie, dan met koue water benat en klein balletjies word van die deeg gevorm.
  4. Smeer klapperballetjies op 'n bakplaat, bak 'n kwartier in 'n voorverhitte oond.

Bars

Kokospalms, berei sonder die byvoeging van tradisionele koringmeel, word deur baie mense as 'n nagereg met 'n lae-kalorie dieet beskou. Die resep vir hierdie bakwerk is eenvoudig; u hoef net 'n klein hoeveelheid koringmeel (stysel) in te koop wat u in enige supermark kan koop.

Lys produkte vir nagereg:

  • 300 g suiker;
  • eekhorings van 3 eiers;
  • 'n bietjie suurlemoenskil;
  • 2 eetlepels. l. koringstysel;
  • 280 g klappervlokkies;
  • 60 g donker sjokolade.

voorbereiding:

  1. Eekhorings klop in 'n sterk skuim met suiker. Kokosvlokkies, mielie-stysel, suurlemoenskil word noukeurig bekendgestel.
  2. Kaaskaas word gemeng met suurroom, 'n eier, suiker, vanillien word ingebring, die massa word deeglik geklop.
  3. Versprei die tralies op dieselfde voorbereide en perkamentbedekte bakplaat met 'n lepel.
  4. Besprinkel met klappervlokkies bo-op, bak in die oond tot goudbruin.
  5. Die tralies word afgekoel en dan met sjokolade gesmelt in 'n waterbad.

U kan 'n paar druppels kokosneut-essensie by die deeg voeg - dit sal die smaak van die voltooide gereg verbeter.

Italiaanse bitterkoekies met sjokolade

Baie geregte, insluitend nagereg, kom van die kombuis van ander lande. Die huisvroue van vandag is aktief besig om Franse gebak, Deense pasteie, Engelse bolletjies, Skandinawiese muffins te bemeester. Italiaanse gebak is ook gewild: muffins, koeke, bitterkoekies. Kokosmelkies met sjokolade, ondanks die hoë kalorie-inhoud, is gewild selfs onder jong meisies wat hul gewig monitor.

Vir hierdie bak moet die komponente voorberei word:

  • 100 g gesmelte botter;
  • 150 g korrelsuiker;
  • bietjie sout;
  • 'n bietjie lemoenskil vir geur;
  • 680 g klappervlokkies;
  • 3 hoendereiers;
  • 2 stafies donker sjokolade.

Berei 'n soet volgens die volgende skema voor:

  1. Die botter word met suiker en sout gemaal tot 'n romerige konsekwentheid.
  2. Stel al die komponente van die formulering geleidelik voor, knie versigtig.
  3. Hulle bedek die bakplaat met bakpapier, plaas klein balletjies deeg met 'n klein lepel.
  4. Bak vir 'n halfuur, laat afkoel.
  5. Smelt die sjokolade in 'n waterbad, gooi elke koekie versigtig bo-op warm sjokolade, en gooi klein porsies in.
  6. Klaarprodukte word na die yskas gestuur om die sjokolade te stol.

Sjokoladekoek met klapper

Gebak met kokosneutgeur en aroma laat min onverskillig agter. Selfs diegene wat gegeurde lekkers ignoreer, is bereid om heerlike koekies of eksotiese bolletjies te proe met note van die tropiese paradys.