Wenke

Hoender ryspan - klassieke en oorspronklike opsies

Hoender ryspan - klassieke en oorspronklike opsies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ryspan met hoender - 'n eenvoudige en bekostigbare gereg. Daar is hoenders in elke kruidenierswinkel, rys is ook nie 'n tekort nie. As u wil, kan u nog meer bestanddele by die braaipan voeg, wat dit oorspronklikheid en ongewone smaak gee. En u kan uself beperk tot 'n klassieke reeks produkte. Ons bring die vyf beste maniere om rys en hoenderbakkies te kook, onder u aandag.

Chicken Rice Casserole: 'n Klassieke oondresep

Klassieke van die genre benodig die volgende bestanddele:

  • hoendervleis - twee agterkwart;
  • rysgras - 'n glas;
  • 'n eier is een ding;
  • harde kaas - 150 g;
  • melk - 'n halwe glas;
  • groente-olie - 'n paar eetlepels;
  • wortels - een ding;
  • setperke - 'n paar knippies;
  • selderywortel;
  • sout;
  • geur vir hoender - 'n halwe eetlepel.

Hoe om te kook:

  1. Hoender word met seldery gekook. Rys moet ook gekook word.
  2. Die wortels word gerasper en in olie gebraai.
  3. Hoendervleis moet van die sade geskei word en met rys gemeng word. Voeg geurmiddels, kruie, sout by en meng deeglik hier.
  4. Die bakkie benodig smering as dit nie silikoon is nie.
  5. Die helfte van die hoender- en rysmengsel word in 'n vorm uitgelê, en bo-op 'n wortellaag. Dan die res van die rys en hoender.
  6. Klits die eier by en meng met melk. Kasserol word met hierdie skemerkelkie gegiet. En bo-gerasperde kaas.
  7. Bak die gereg dertig minute in die oond. Die temperatuur moet hoogstens 200 grade wees.

Tamatiekos met rys en hoender: 'n stap-vir-stap resep

As 'n tamatie daarby gevoeg word, sal 'n rys- en hoenderpan 'n ryker smaak kry.

Vir kookkuns benodig u:

  • hoendervleis (filet) - 500 g;
  • rys - 250 g;
  • broccoli - 500 g;
  • tamatie - een stuk (kan vervang word met 'n eetlepel tamatiepasta);
  • uie - een ding;
  • knoffel - 'n paar naeltjies;
  • hoenderaftreksel of water - 500 g;
  • harde kaas - 250 g;
  • suurroom - 'n halwe glas;
  • sout, speserye.

Hoe om te kook:

  1. Die kook van tamatiekoekies begin met die kook van hoender en rys.
  2. Terwyl dit gekook word, moet die tamatie, ui, broccoli en knoffel fyn gekap word, sout, peper en braai vir net 'n paar minute in groente-olie.
  3. Meng die bouillon of water met suurroom.
  4. Sit die gebraaide groentemengsel in 'n bakplaat. Hoender, rys en die helfte van die gerasperde kaas is ook hier. Meng deeglik en giet suurroom in.
  5. Die vorm moet met foelie bedek word.
  6. Die kasserol moet ongeveer twintig minute in die oond verdwyn. Die optimale temperatuur is 180 grade.
  7. Na die gespesifiseerde tyd word die vorm verwyder, die foelie verwyder en die kasserol weer na die oond gestuur, eers op die rooster. Die res van die kaas word bo-op gegiet. 'N Teken van gereedheid is 'n goue kors.

U kan die voltooide braaipan met u gunsteling setperke versier.

Groente-ryspan met hoender onder 'n Shtreisel

Hierdie resep behels die bak van 'n gereg onder die oorspronklike 'bontjas', genaamd shtreisel. Niks ingewikkeld nie, maar dit blyk baie aangenaam en feestelik te wees.

Bestanddele benodig is:

  • hoender (senuwee) - 400 g;
  • rys - 'n halwe glas;
  • courgette - een klein;
  • uie en wortels - een elk;
  • knoffel - 'n paar naeltjies;
  • harde kaas - 150 g;
  • meel - 100 g;
  • botter - 50 g;
  • groente-olie;
  • suurlemoensap - 'n paar eetlepels;
  • sout, speserye.

Hoe om te kook:

  1. Rou hoenderfilet word in blokkies gesny, gesout, peper, met suurlemoensap gegiet en ongeveer 30 minute gepekel.
  2. Rys moet tot halfgaar gekook word. Dit is nodig om in soutwater te kook.
  3. Die fyn gekapte ui word in groente-olie gebraai tot deurskynend. Daarby word afwisselend (met tussenposes van 'n paar minute) bygevoeg: gerasperde wortels, fyn gekapte knoffel, geklitste courgette. Dit alles word ongeveer vyf minute onder die deksel gesout en gestoof.
  4. Gekookte rys tot halfgaar, moet gewas en gemeng word met die res van die bestanddele. Sit die mengsel in die vorm en klits liggies.
  5. Vervolgens word die shtreisel voorberei: die kaas word gerasper en gekombineer met meel en botter op so 'n manier dat dit krummels produseer.
  6. Kasserol met kaaskrummels besprinkel en na die oond gestuur. Gaarmaaktyd - 40 minute. Die vereiste temperatuur is 200 grade.

Streisel moet 'n goue kleur kry.

Ryskoekresep met hoendervleis en sampioene

Heerlike ryspan met hoender, as jy sampioene by hierdie 'maatskappy' voeg. Baie produkte sal benodig word, maar dit is die moeite werd.

Dus, die samestelling van die gereg:

  • rys - 'n glas;
  • hoenderfilet - 300 g;
  • champignons - 'n pond;
  • groen ertjies - 'n tweehonderd gram pot;
  • vier eiers;
  • harde kaas - 150 g;
  • suurroom - vier eetlepels;
  • die helfte van die ui;
  • groente-olie;
  • krakers om die onderkant van die vorm te poeier;
  • sout, speserye.

Hoe om te kook:

  1. Rys word in effens soutwater gekook, wortels word gevryf, en uie, hoender en sampioene word gesny. Uie - fyn, sampioene - borde, hoenderblokkies.
  2. Die gesnyde filet word in groente-olie gebraai tot gaar. Uiteindelik - sout en peper.
  3. Sampioene word ook gebraai tot gaar. Dit is baie belangrik om nie te veel te kook nie. Sout en peper aan die einde.
  4. Uie en wortels word afsonderlik oorgedra en na die sampioene gestuur. Alles word vir net 'n minuut gemeng en gebraai.
  5. Drie geklitste eiers word met suurroom gemeng.
  6. Al die bestanddele kombineer: hoender, rys, groentemassa, groen ertjies. Dan word dit in die vorm geplaas met die krakers onderaan en met die eier-suurroom-mengsel gegiet.
  7. Die oorblywende eier word ook geklop en met gerasperde kaas gemeng. Met hierdie massa moet u die braaipan giet.
  8. Berei die gereg vir veertig minute in 'n voorverhitte oond tot tweehonderd grade.

Sit dadelik voor.

Mexikaanse braaipan met rys en hoender: 'n oorspronklike resep

Die resep benodig die volgende bestanddele:

  • rys (verkieslik langgraan) - twee glase;
  • hoenderfilet - drie stukke;
  • harde kaas - 250 g;
  • op 'n oewer van koring en bone (geblikte);
  • tamatiesous - 'n glas;
  • groente-olie;
  • setperke;
  • sout, peper, oregano.

Hoe om te kook:

  1. Hoenderfilet word in kokende soutwater geplaas en gekook vir twintig tot veertig minute (afhangend van die ouderdom van die voël).
  2. Rys word verskeie kere met koue water gewas (water moet uiteindelik die troebelheid daarvan verloor). Na gewas word rys gaar tot gaar in soutwater onder 'n deksel op medium hitte.
  3. Terwyl alles kook, kan jy die kaas rasper en die setperke sny.
  4. Gekookte hoender koel af en word in blokkies van twee sentimeter gesny. Dit is in 'n groot kapasiteit uitgelê.
  5. Graan, boontjies en rys kombineer met hoender. Oregano en setperke is hier. Alles word gesout en peper. Tamatiesous word met 'n deel van die kaas ('n bietjie meer as die helfte) gemeng en by die res van die bestanddele gevoeg.
  6. Die braaipan is in 'n goed geoliede vorm uitgelê, geprop, met die res van die kaas besprinkel en wag vir gereedheid in die oond teen 'n temperatuur van tweehonderd grade. U moet ongeveer 'n halfuur wag.

Chicken Rice Casserole (video)

Braai met rys en hoender is 'n baie demokratiese gereg en laat 'n groot ruimte vir verbeelding. Watter soort bestanddele word daar nie by gevoeg nie! U kan amper eindeloos eksperimenteer deur elke keer die oorspronklike kulinêre skepping te geniet.