Instruksies

Die beste resepte vir charlotte op kefir: 'n pastei wat in jou mond smelt

Die beste resepte vir charlotte op kefir: 'n pastei wat in jou mond smelt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Charlotte is 'n vrugtepastei. In die klassieke weergawe is dit vol appels, maar dit kan vervang word met kersies, pere, appelkose, perskes en ander vrugte of selfs groente. Hul keuse hang af van smaakvoorkeure en seisoen.

Charlotte wat op kefir gekook word, sal 'n beroep op liefhebbers van nat koeke hê. Dit is waar, in hierdie geval is dit nie nodig om op 'n goudbruin kors te reken nie, maar aan die ander kant kan jy die koek met poeiersuiker of ander poeier verpletter.

Ons bring die vyf beste resepte vir charlotte op kefir onder u aandag.

Klassieke resep vir charlotte met jogurt en appels

Ervare huisvroue weet dat die kook van charlotte met kefir 'n belangrike nuanse is: 'n gefermenteerde melkproduk moet warm wees om 'n goeie reaksie met bakpoeier te kry. Klassieke charlotte word voorberei op basis van appels.

As bestanddele benodig u:

  • appels (noodwendig soet) - vyf stukke;
  • kefir en suiker - in 'n glas;
  • meel - twee glase;
  • eiers - drie stukke;
  • kaneel - 'n knippie;
  • bakpoeier (soda kan gebruik word) - 6 gram.

Die resep vir die maak van appel charlotte op kefir is redelik eenvoudig en sal nie veel tyd neem nie:

  1. Begin met die voorbereiding van die vrugte. Nadat dit gewas is, is dit beter om die appels te skil, hoewel sommige dit nie doen om die maksimum voedingstowwe te handhaaf nie. Die vrug word in elk geval in dun skywe gesny.
  2. Dit is noodsaaklik om die meel te sif sodat dit "versadig" is met lug en die koek pragtig blyk te wees.
  3. Die eiers word met suiker gevul en klits totdat 'n skuim verskyn. Verder word soda wat nie met asyn geblus is nie, by die mengsel gevoeg (kefir sal in hierdie geval die rol van asyn speel).
  4. Kefir word in eiers met suiker gegiet, en dan word meel in klein porsies gegiet. U moet versigtig en nie baie lank meng nie, anders word die koek nie so weelderig soos ons wil nie.
  5. As die bakskottel nie silikoon is nie, moet dit met margarien of botter gesmeer word. Eers daarna kan u die deeg ('n bietjie meer as die helfte) vul.
  6. Dan word appels eweredig in die deeg gesmeer en met kaneel besprinkel. Hierbo is die orige deeg.
  7. Charlotte moet ongeveer vyftig minute by 'n temperatuur van ongeveer tweehonderd grade gebak word.
  8. Dit is raadsaam om die finale produk te versier met u gunsteling poeier of bessies, geklopte room - wie ook al daarvan hou.

Peer charlotte op kefir: 'n resep vir 'n stadige kooktoestel

Vir charlotte met pere in 'n stadige fornuis benodig u:

  • eiers - vier dinge;
  • meel - twee glase;
  • suiker - 'n glas;
  • kefir - 'n glas;
  • pere - drie tot vier stukke;
  • kaneel - 'n knippie;
  • bakpoeier - 'n teelepel.

Hoe om te kook:

  1. Klits eiers met suiker (wit skuim vorm).
  2. Bakpoeier word bygevoeg en kefir word dadelik gegiet.
  3. Meel word baie versigtig in porsies gegiet.
  4. Alles word gemeng tot glad (die deeg moet vloeibaar wees).
  5. Was, skil, sny die pere in dun skywe, sprinkel kaneel en sit dit in 'n multikookpan.
  6. Die deeg word bo-op die vrugte gegiet.
  7. U moet charlotte ongeveer 45 minute bak in die "Bak" -modus.

Kaaskaas en kersie-charlotte op kefir: 'n resep vir die oond

Om dit voor te berei, benodig u:

  • maaskaas - 0,5 kg;
  • kefir - 150 ml;
  • kersie - 0,3 kg;
  • suiker - 'n glas;
  • meel - vier eetlepels;
  • eiers - vier stukke;
  • vanielje - een sak;
  • versiersuiker.

Hoe om te kook:

  1. Die eerste stap is 'n resep vir die bereiding van maaskaas en kersie-charlotte om eiers met suiker te klop totdat 'n dik wit skuim gevorm word. Voeg vanielje by in die proses.
  2. Kaaskaas knie deeglik - knoppe word uitgesluit.
  3. Gewaste en gebakte kersies moet met maaskaas gemeng word.
  4. Kaaskaas en kersiemassa word met 'n eiermengsel gegiet. Meel en kefir word ook hier bygevoeg. Knie die deeg in.
  5. Die bakblik word met olie (groente) gesmeer.
  6. Die deeg word in 'n vorm uitgelê en goed gelyk gemaak (jy kan 'n vurk gebruik).
  7. Bak charlotte in die oond moet op 'n temperatuur van 200 grade staan. Gereedheid word bepaal deur die teenwoordigheid van 'n goudbruin.

U kan die koek versier deur dit met poedersuiker te strooi.

Pastei met appels, griesmeel en botter op kefir: 'n stap-vir-stap resep

Om appelm manna op kefir voor te berei, benodig u:

  • griesmeel, meel, suiker, kefir - alles in een glas;
  • appels - 'n kilogram;
  • botter - halwe pakkies;
  • koeldrank - 'n teelepel.

Pastei is so voorberei:

  1. Was, skil en sny appels (skywe moet medium groot wees).
  2. Giet semolina met kefir en wag 30 minute. Voeg dan botter (gesmelt) en suiker by die mengsel.
  3. Voeg meel by, gevolg deur koeldrank. Meng alles goed.
  4. Die laaste bestanddeel is appels. Voeg dit by die deeg, roer deur.
  5. Die bakplaat (as dit nie silikoon is nie) moet gesmeer word - botter is geskik vir hierdie doeleindes. Sprinkel dan semolina oor.
  6. Die deeg word in vorm gegiet, gelyk gemaak.
  7. Oond in die oond teen 'n temperatuur van ongeveer 200 grade. 'N Uur later is die pragtige charlotte gereed!

Charlotte met suurroom en kefir: 'n baie sag taartresep

Jy sal die pap nie met botter bederf nie, en appel-charlotte met suurmelkprodukte. 'N Pastei gebaseer op kefir en suurroom sal selfs beter lyk as net kefir.

En wat vir hom vereis word, is dit:

  • kefir - 150 g;
  • mediumgrootte appels - 'n dosyn;
  • suiker - 'n glas;
  • suurroom - 150 g;
  • manka - 'n halwe glas;
  • 'n eier is een ding;
  • neute (okkerneute of seder) - vir poeier;
  • groente-olie.

Die bereidingsmetode van heerlike charlotte met suurroom is soos volg:

  1. Kefir, suurroom, geklitste eier, suiker, griesmeel en meel word in 'n bak of kastrol gemeng.
  2. Gewas, geskilde en in blokkies gesnyde appels word bygevoeg tot die resulterende massa.
  3. Die deeg word in gesmeerde vorm gegiet. Versnipperde neute strooi bo-op.
  4. Die vorm word na die oond gestuur, tot 180 grade verhit. Na 40 minute is appel-charlotte gereed. Pastei kan versier word indien verkies.

Charlotte met appels op kefir

Die meeste resepte vir die maak van charlotte is baie bondig en benodig geen spesiale bestanddele nie. Pasteie wat op die maniere hierbo beskryf word, is heerlik en sal waarskynlik 'n gunsteling lekkerny vir die hele gesin word.