Wenke

Heerlike aartappelkoekies met sampioene

Heerlike aartappelkoekies met sampioene


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die begeerte van 'n versorgende huisvrou om die spyskaart te diversifiseer en die huis met 'n ander lekkerny te behaag, is heeltemal natuurlik. Vir die bereiding van 'n heerlike gereg is buitensporige produkte dikwels nie nodig nie. As u tyd en bietjie verbeelding het, kan u van 'n aartappel 'n heeltemal oorspronklike gereg kook, byvoorbeeld 'n aartappelkoek met sampioene.

Oond aartappelkoek met sampioene

Voordat u met die voorbereiding begin, moet u seker maak dat al die nodige bestanddele byderhand is:

  • aartappels - 5-7 stukke;
  • sampioene - ongeveer 'n halwe kilogram;
  • hoendereiers - 3-4 stukke;
  • suurroom;
  • melk - 1 koppie;
  • uie.

Hoe om te kook:

  1. Was eers die aartappels en skil dit, steek dit dan aan die brand en kook tot gaar.
  2. Noudat die aartappels gaar is, werk aan die ander bestanddele vir die vulsel. Was die sampioene en sny dit in dun borde, en sny die ui in klein blokkies.
  3. Vervolgens het u 'n diep koekpan nodig wat u nodig het om plantaardige olie te giet, en dan uie en dan sampioene giet. Sout en peper. Kook die gereg vir 15-20 minute.
  4. Intussen is die aartappels gaar. Mash dit, vul dit met 'n glas melk en sout. Voeg rou eiers en botter by in die gevolglike massa. Meng al die bestanddele goed.
  5. Vir die bak, het u 'n vorm nodig. Sit die helfte van die aartappels daarin en maak dit oor die hele oppervlak van die vaartuig plat. Sit die sampioenvulsel met uie in 'n tweede laag. Sit die orige kapokaartappels bo-op.
  6. Smeer die oppervlak met suurroom voordat u die braaipan in die oond sit, en nou kan u dit ook bak (vir 'n halfuur).

Dit is die beste om die warm patat met die sous of vars groente van u keuse voor te sit. 'N Geurige en smaaklike gereg wag op hulle om te geniet.

Aartappelkoek met champignons, kaas en tamaties

In die somer kan die braaipan deur die tamaties bygevoeg word. Dit blyk goed, baie lekker!

Bestanddele benodig vir kook:

  • aartappels - 1 kilogram;
  • champignons - 'n halwe kilogram;
  • uie - 2-3 uie;
  • harde kaas - 'n klein blok;
  • tamaties - 5-7 stukke (afhangende van die grootte);
  • mayonnaise - 150-200 gram;
  • swartpeper, sout.

Kookproses:

  1. Aartappel moet eers geneem word. Was dit, skil dit af en kap dit dan.
  2. Was en skil die sampioene liggies af, sny dit in borde, braai.
  3. Druk die ui in dun ringe, voeg by die sampioene wat gebraai is.
  4. Nou het jy 'n bakplaat nodig. Smeer dit met olie, plaas dan 'n dun laag gekapte aartappels, gevolg deur sampioene met uie en tamaties in ringe gesny. Smeer al die bestanddele met baie mayonnaise en sprinkel met gerasperde kaas, en sit aan die einde nog 'n laag mayonnaise.
  5. Moenie vergeet om elke laag na smaak te sout en te peper nie.
  6. Bak die gereg ongeveer 'n uur in die oond tot gaar.

Nadat u die kasserol uit die oond verwyder het, sprinkel dit met gekapte setperke en sny dit in stukke.

'N Oorspronklike gereg vir die hele gesin is gereed!

Kasserol met aartappels, sampioene en hoender

As u die braaipan nog bevredigender wil maak, voeg dan hoender daarby.

Wat u dus moet voorberei:

  • hoenderfilet - 'n halwe kilogram;
  • champignons - 'n halwe kilogram;
  • aartappels - 5-7 stukke;
  • ui - 1 stuk;
  • wortels - 'n paar stukke;
  • non-vet jogurt;
  • olyfolie;
  • peper;
  • sout;
  • dille.

Gaarmaakmetode:

  1. Neem eers aartappels. Skil dit, sny dit dan in borde.
  2. Skil die wortels en rasper dit grof.
  3. Kap dit af nadat jy die sampioene geskil het.
  4. Sny die geskilde uie in klein blokkies.
  5. Sny die hoenderfilet of bors baie fyn (kan deur 'n blender geplaas word).
  6. Sit bogenoemde bestanddele laag vir laag in 'n bakplaat. Onthou egter dat daar 'n tweede laag aartappel bo-op moet wees.
  7. Giet die toekomstige braai met jogurt oor, sprinkel fyn gekapte dille, voeg sout en peper by.
  8. Nou kan u die gereg in die oond sit en bak vir 45-50 minute.

Wortels in hierdie resep kan met eiervrug vervang word. Dit gee die gereg 'n spesiale smaak en aroma.

Kasserol in die Redmond-stadskoker

As u 'n Redmond-krokpot of enige ander model tot u beskikking het, kan u 'n aartappelkasserol daarin voorberei. Die gereg sal selfs meer smaaklik en geurig lyk.

Berei die volgende bestanddele voor:

  • aartappel - 'n halwe kilogram;
  • kaas - 100-200 gram;
  • sampioene - 'n halwe kilogram;
  • suurroom - 200 gram;
  • eiers - 3-4 stukke;
  • uie - 1-2 stukke;
  • meel.

Kookproses:

  1. Kap eers die uie en sampioene fyn. Sit dit dan aan die onderkant van die bak met 'n multi-kookkas, vrylik gesmeer met groente-olie, skakel die "Blus" -modus aan en laat dit vir ongeveer 25 minute prut.
  2. Neem 'n diep bak of bord, breek die eiers daar, voeg suurroom by, asook meel. Meng alle bestanddele deeglik met 'n vurk en raak ontslae van klontjies.
  3. Plaas die sampioene in 'n aparte bak.
  4. Sorg nou vir die aartappels. Dit kan gerasper word of in plate gesny word. Voer die onderkant van die multi-oondbak met foelie in, en plaas dan die helfte van die aartappels daarop.
  5. Giet aartappels met 'n mengsel van meel en eiers wat voorheen berei is.
  6. Sit die gestoofde sampioene en uie op die aartappels. Giet 'n paar eetlepels van die eiermengsel daaroor.
  7. Die volgende en laaste laag is aartappels. Dit moet ook met die oorblyfsels van die mengsel geskink word, en dan met gerasperde harde kaas besprinkel word. Kies die modus "Oond" en kook die braaipan vir 'n uur.

Leun braaipan met aartappels en sampioene

Terloops, aartappelkoekies met sampioene kan tydens die lente gaargemaak word. Weet jy nie hoe nie?

Berei eers die nodige bestanddele voor:

  • champignons - 300-400 gram;
  • ui - 1 stuk;
  • aartappels - ongeveer 1 kilogram;
  • tamatie - 1-2 stukke;
  • maer mayonnaise.

Kookproses:

  1. Uie en sampioene moet gesny word: sampioene in borde, uie - in blokkies, braai dan in 'n pan.
  2. Sny aartappels in borde, tamaties in klein stukkies.
  3. Aartappels en sampioene word afwisselend op 'n bakplaat uitgelê.
  4. Giet plantaardige olie in, voeg sout en peper by, en smeer ook met maer mayonnaise.
  5. Bak 45 minute in die oond. Nadat die braaipan effens afgekoel het, kan dit op die tafel bedien word en die huis vermaak met 'n heerlike gereg.

Aartappelkoek met hoender en sampioene

Goeie aptyt!


Kyk na die video: Vuur Bevonk 2 Hittebronne (Februarie 2023).