Plante

Vars, maklik en lekker: braaipan met tamaties en kaas

Vars, maklik en lekker: braaipan met tamaties en kaas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die somerseisoen is 'n selfversekerde stap regoor die land. Laastens het pryse vir groente in duie gestort, wat u moet gebruik: die seisoen lyk net lank. Die beurt het gekom vir tamaties. En aangesien u in die somer iets nie baie moeilik wil hê nie, sal tamaties net vir ons help. Geniet kasserol met tamaties en kaas!

Oondkoekresep met tamatie, aartappel en kaas

Wat word benodig:

  • vars tamaties van enige graad - 3 groot stukke;
  • groot aartappels - 700 g;
  • Gouda-kaas of 'n goedkoper analoog - 100 g;
  • groot hoender eier - 2 stukke;
  • vetroom (33%) - 'n bietjie meer as 'n halwe glas;
  • seesout;
  • geurmiddels (roosmaryn, 'n bietjie gemaalde neutmuskaat).

Wat om te doen:

  1. Skil die aartappels, spoel deeglik af, sny dit in skywe van drie millimeter dik.
  2. Dit is belangrik dat die sny dieselfde is: op hierdie manier kan die produk eweredig bak.
  3. Sit die voorbereide aartappels in 'n bakplaat met perkament.
  4. Sny die tamaties in sirkels, lê in een laag op die aartappels.
  5. Geur met geurmiddels wat u verkies om bo-op te gebruik.
  6. Rasper die kaas grof, gooi eiers in die kaas, voeg peper, sout en room by.
  7. Meng die eier- en kaasmassa in eenvormige toestand met 'n snor of vurk.
  8. Giet die massa in 'n skinkbord met voorbereide aartappels en tamaties en sit in die oond.
  9. Kook in die oond: teen 35 ° C op die middelste rak vir 35 minute.
  10. Haal uit en kyk of die aartappel gereed is of nie. As dit nie gereed is nie, keer dan terug na die oond en bak totdat die aartappels gereed is.

Wanneer die aartappelkos met tamaties en kaas gereed is, koel dit af, porsie en versier met 'n takkie groen en suurroom.

Kasserol met tamaties, pasta en kaas: 'n stap-vir-stap resep

Wat word benodig:

  • gekookte pasta van durumkoring - 'n halwe kilo;
  • room 33% vet - 'n glas;
  • harde kaas - 200 gram;
  • groot vleis tamaties - 3 stukke;
  • gekapte basiliekruide - 'n eetlepel;
  • gemaalde neutmuskaat - na smaak;
  • seesout - na goeddunke.

Wat om te doen:

  1. Kook die pasta in soutwater tot 'n ouderdom. Giet water uit, koel af.
  2. Giet room in en laat prut vir 5 minute.
  3. Rasper die kaas - hoe groter, hoe beter.
  4. Dompel die tamaties 20-30 sekondes in kokende water, verwyder, maak die vel skoon. Kap fyn.
  5. Gooi twee-derdes van die gerasperde kaas, gekapte tamaties, gekapte basiliekruid, sout, peper, gemaalde neutmuskaat in pasta, met room fyn.
  6. Dra die resulterende massa oor na 'n bakplaat wat met perkament gevoer is, en giet gerasperde kaas oor die oppervlak sodat die kaas die hele oppervlak van die braaipan bedek.
  7. Bereiding: bak 180 ° Ϲ totdat 'n ligbruin goue kors verskyn (15-20 minute).
  8. Haal dit uit die oond, laat afkoel.
  9. Versier met dilletakke.
  10. Sit voor met suurroom in 'n sousboot.

Sorg dat die gereg slegs nadat die braaipan minstens 'n bietjie afgekoel het, gedeel word, anders val dit uitmekaar.

Kasserol met tamaties, kaas, komkommers en maaskaas: 'n resep in 'n stadige kookkas

Wat word benodig:

  • horings - 1,5 koppies droog;
  • vet tuisgemaakte maaskaas - 300 gram;
  • groot hoender eier - 2 stukke;
  • groot slaai komkommer - 1 stuk;
  • rietsuiker - 100 gram;
  • vanielien, suiker of gemaalde kaneel - na smaak;
  • botter (of margarien) om die multikookbak te smeer.

Wat om te doen:

  1. Kook pasta (horings) in gesoute water tot aldente. Moenie pasta verteer nie - jy kry pap, en ons het 'n pragtige braaiplek nodig.
  2. Maal 300 gram vet tuisgemaakte maaskaas tot 'n homogene massa. U kan dit met 'n blender klop.
  3. Gooi groot hoender eiers en rietsuiker in die oesmassa.
  4. Voeg vanillien, suiker of gemaalde kaneel by om die braaiplek te geur.
  5. Knie die oestersoort in gekookte pasta met 'n gekookte houer.
  6. Smeer die bak van die multikoker met botter of margarien van binne af, sodat die kasserol nie teen die mure van die bak vasdruk en vryelik verwyder kan word nie.
  7. Sit die pasta-oesmassa in 'n bak, maak dit op die oppervlak gelyk.
  8. Bedek die vlak oppervlak met vars komkommers, in dun sirkels gesny. Giet gerasperde kaas oor die oppervlak sodat dit die komkommers heeltemal bedek.
  9. Voorbereiding: 40 minute na die bakwerk.
  10. Laat dit ongeveer 10 minute onder die deksel staan ​​na afloop van die kooksiklus.
  11. Sit voor na afkoeling.

Braai met aartappels, gebraaide sampioene, tamaties, eiers en kaas: 'n heerlike resep

Wat word benodig:

  • vars tamaties - 3 groot stukke;
  • groot aartappels - 500 gram;
  • sampioene (champignons, oestersampioene) - 200 gram;
  • ui;
  • Gouda kaas - 100 gram;
  • groot hoender eier - 2 stukke;
  • vetroom (33%) - 'n bietjie meer as 'n halwe glas;
  • seesout;
  • geurmiddels (roosmaryn, 'n bietjie neutmuskaatgrond).

Wat om te doen:

  1. Braai sampioene met uie tot sag.
  2. Skil die aartappels, spoel deeglik, berei kapokaartappels voor.
  3. Sit die helfte van die voorbereide aartappels in 'n bakplaat met perkament.
  4. Sit sampioene gebraai met uie op die kapokaartappels. Gelyk.
  5. Sny die tamaties in 'n sirkel, lê in een laag op die gelêde sampioene.
  6. Geur met geurmiddels wat u verkies om bo-op te gebruik.
  7. Rasper die kaas grof, meng met die eier, voeg peper, sout en room by.
  8. Meng die eier- en kaasmassa in eenvormige toestand met 'n snor of vurk.
  9. Sit die orige aartappels op die tamaties. Gelyk.
  10. Maak 'n klein inspringing op die oppervlak van die aartappel met 'n lepel.
  11. Giet die massa in die skinkbord op die voorbereide aartappels met tamaties en sampioene, stuur dit in die oond.
  12. Kook in die oond: teen 170 ° Ϲ op die middelste rak 25 minute.
  13. Bereidwilligheid: wanneer die eier-kaasmengsel 'n pragtige goudbruin kors gee.
  14. Koel dit af as die braaiplek gereed is, en versier dit met takkies kruie en suurroom.

Tamatie-, kaas- en gemaalde beesvleispan: porsie “Boot”

Wat word benodig:

  • maalvleis (vark en bees, vark en hoender), 1: 1 - 500 gram;
  • vars tamaties - 1 stuk;
  • harde kaas - 100 gram;
  • courgette (nie baie groot nie) - 3 stukke;
  • sout;
  • peper;
  • groot hoender eier.

Wat om te doen:

  1. Was en verwerk die courgette. Sny in die helfte. Haal die pulp versigtig uit met 'n lepel, kap fyn, sit eenkant in 'n aparte houer.
  2. Skil die tamaties, kap dit fyn en voeg dit by die courgette.
  3. Maal die kaas op 'n growwe rasper.
  4. Voeg courgette met tamaties by die maalvleis, braai in 'n pan tot die helfte van die vleis gaar is. Dreineer oortollige olie.
  5. In die voorbereide helftes van die courgette, lê die gebraaide maalvleis met tamaties en courgette, glad op die oppervlak. Plaas die courgette op die bakplaat, gevoer met 'n vel perkament.
  6. Gooi die eier in 'n bak, voeg die gerasperde kaas, sout en peper by. Meng goed.
  7. Gooi voorbereide courgette met die mengsel.
  8. Bereiding: in die oond op 170 ° Ϲ 20 minute op die middelste rak.
  9. Sit warm voor, in porsies, in twee stukke per porsie.

Ryspan met tamaties en kaas (video)

In die braaivleisvariant met pasta is dit lekker om die pasta met rys te vervang: dit blyk baie lekker en bevredigend te wees. Kasserol is 'n gereg wat u kan wissel soos u wil, soos u hart begeer. Bogenoemde resepte in u hande kan heeltemal nuwe geregte word as u na goeddunke iets daaraan wil voeg.


Kyk na die video: Tannie Poppie se liplek-lekker roosterkoeke (Augustus 2022).