We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Appelkoos, of gewone appelkoos (van die Latynse Prúnus armeniáca), is 'n redelik wydverspreide vrugteboom wat tot die geslag Plum en die familie Rosaceae of Rosaceae behoort. Vrugte is 'n uitstekende grondstof vir die bereiding van verskillende soorte smaaklike en gesonde voorbereidings vir die winter.
Kenmerke van die winterperiode
Die negatiewe impak van winterdooie, wat te vroeg by bioskemiese prosesse kan uitlok, is die meeste dodelik vir appelkoosbome, ongeag die ouderdom. 'N Verdere skerp afname in die temperatuurregime kan onomkeerbare skade aanrig, insluitend die volledige of gedeeltelike dood van blomknoppe. Veral vernietigend is sulke negatiewe gevolge vir jong of onlangs geplante vrugtebome, waarvan die lote wat nie ontsout is nie, kan vries onder toestande van 'n te ysige winters.
In die teenwoordigheid van 'n te lang en abnormaal warm herfsperiode op vrugtestande, kan daar dikwels 'n lang groei van lote waargeneem word, wat die bevriesing van onvoltooide lote, blomknoppe of hout veroorsaak. Om sulke ongewenste prosesse te voorkom, word dit in Augustus aanbeveel om die vrugtestande met 'n oplossing van houtas te besproei. So 'n gebeurtenis dra by tot die beëindiging van groeiprosesse en versnel die rypwording daarvan.
As 'n reël, Vir die doel word ongeveer ses emmers met asoplossing gebruik om 'n volwasse appelkoosboom te natmaak. Begin in die tweede helfte van die somer, is dit baie belangrik om nie 'n beduidende hoeveelheid kunsmis, wat stikstof bevat, in te voer nie. As u vrugtegewasse verbou in streke met ernstige of nie genoeg sneeu-winters nie, word dit aanbeveel om die meeste rypbestande appelkoosvariëteite te plant. In sulke gebiede word oorwintering van plante gebruik.
Hoe om appelkose vir die winter voor te berei
Winter voorbereidings
Tydige en behoorlike voorbereiding van appelkoosplantasies vir winterkoue help om die vruggewasse te beskadig:
- om siektes en plae te voorkom, word verpligte bespuiting van die stam- en skeletvertakkings van appelkoosbome met 'n oplossing gebaseer op ystersulfaat uitgevoer;
- die kroon van jong plante moet met 'n tou vasgemaak word, sodat daar tydens swaar sneeuval geen breek van broos takke is nie;
- die skelettakke en basisse moet met 'n gekalkte kalk gekwit word met die toevoeging van mullein of met spesiale gereedgemaakte verbindings;
- Voor die begin van 'n koue snap, moet die stamme se sirkels met turf, humus, kompos of sand gemeng word met die byvoeging van saagsels.
Ervare tuiniers beveel aan dat hulle spesiale skilde rondom vrugteplantasies installeer wat sneeu in die winter kan behou.
Die mees winterharde variëteite
In onlangse jare het huishoudelike en ervare buitelandse telers taamlik rypbestande en baie winterharde variëteite geteel en verkry, waarvan die verbouing moontlik is in streke met ongunstige weer en klimaat. Die mees ervare variëteite in hierdie verband is bekend vir die mees ervare tuiniers.
| naam | seleksie | hout | Die vrugte | produktiwiteit |
| "Gunsteling" | Rusland | Hoog, met paniekroos | Heldergeel, geurige, 28-30 g weeg | 50-60 kg |
| "Delight" | South Ural Research Institute | Ondermaat, met 'n digte kroon | Afgerond, heldergeel, met 22-23 g | 13-15 kg |
| "Russiese" | Noord-Kaukasiese Zonal-navorsingsinstituut | 3,54 m hoog met middelkroon | Effens afgeplat, afgerond, met 'n gewig van 60-65 g | Tot 75-80 kg |
| "Seraphim" | Verre Oosterse teling | Medium laag met verspreide kroon | Geel of oranje, met 'n gewig van 33-35 | Meer as 30 kg |
| Minusinsk Amber | Minusinsk eksperimentele stasie | Hoog met 'n piramidale kroon | Ovaal, geel-oranje met 'n bloos, wat 3-4 g weeg | Sowat 8-10 kg en meer |
| "Polessky grootvrugtige vrugte" | Instituut vir Tuinbou UAAS | Hoog, met 'n verspreidende kroon | Rond ovaal, effens afgeplat, geel-oranje, tot 80 g weeg | Hoog, hang af van landboutegnologie |
| "Hargrand" | Harrow-eksperimentele stasie | Hoog, met 'n breë kroon | Langwerpig ovaal, oranje, met 'n gewig van 80-120 g | Hoog, hang af van landboutegnologie |
Die gewilde Alesha-verskeidenheid, wat wydverspreid in die Moskou-streek versprei is, het 'n baie hoë telling van winterhardheid gekry. Hierdie variëteit is nie bang vir winter- of laat-ryp in die blomstadium nie.
Blom tydens ryp
Selfs voldoende rypbestande variëteite, wat aangepas is om maklik beduidende ryp in die winter te weerstaan, is sensitief vir die laat lente-ryp. Baie tuiniers gebruik bekostigbare maatreëls soos rook of besproeiing gedurende die periode van ontkieming of blom om dit teen ryp te beskerm, terwyl die temperatuurregime verlaag word.
As daar 'n risiko is vir terugkeer van ryp, word dit aanbeveel om die blomtyd met spesiale voorbereidings te vertraag. Ouksiene, wat die blomfase met ongeveer tien dae kan vertraag, lewer 'n goeie resultaat. Dit is ook moontlik onmiddellik voor blom om vrugtebome met soutoplossing te spuit, wat voorberei moet word teen 'n dosis van 0,6-0,7 kg per 10 liter water. So 'n gebeurtenis sal die blom vir twee weke vertraag.
Vroegblomende appelkoosvariëteite kan baie vinnig blom met 'n relatiewe lang lenteverwarming en het tyd om voldoende groot eierstokke te vorm wat meer bestand is teen ryp van die lente as die knoppe of blomme wat reeds oopgemaak het.
Hoe om appelkoos te snoei
Winter leë opsies
Ryp appelkoosvrugte word nie net vars nie, maar ook baie gewild in droë vorm. Die mees gebruikte is droëvrugte, voorgestel deur appelkoos, kaisa, droë appelkose, ashtak en pastille. Moenie sulke smaaklike en gesonde appelkoosvoorbereidings soos marmelade, konfyt, konfyt, sappe en allerhande gestoofde vrugte vergeet nie.
