Wenke

Die heerlike smaak van geurige vleisborde

Die heerlike smaak van geurige vleisborde



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Waarskynlik hou almal van heerlike kapokaartappels en heerlike kotelette. Die eentonigheid is egter vervelig en ek wil iets nuuts en oorspronkliks eet. Daar is 'n uitweg uit hierdie situasie: berei 'n heerlike braaiplek met maalvleis voor.

Daar is baie maniere om hierdie gereg voor te berei, en hulle is almal goed op hul eie manier. Byvoorbeeld, 'n braaipan met aartappels en maalvleis is 'n uitstekende alternatief vir kapokaartappels en frikkadelle, want die gereg is in werklikheid dieselfde, maar die smaak en aroma daarvan is eenvoudig magies. En ook, een van baie mense se gunsteling geregte is pastakaas met maalvleis - 'n uitstekende plaasvervanger vir klassieke vlootpasta.

Daar is 'n groot aantal resepte, maar die beste en gewildste word hier versamel. Volg al die stappe stap vir stap, en u kry 'n wonderlike gereg.

Aardappelpuree met varkvleis en gemaalde beesvleis

Heerlike aroma en onberispelike smaak - dit is die kenmerk van hierdie gereg.

Die opbrengs van geregte - 8 stuks.

Voorbereiding - 20 min.

Kook - 45 minute

bestanddele:

  • vyf groot aartappelknolle;
  • 400 g maalvleis (varkvleis en beesvleis);
  • 1 groot ui;
  • 3 vars eiers;
  • 'n paar lepels suurroom;
  • gemaalde koljander;
  • sout, peper;
  • 'n paar lepels van enige plantaardige olie;
  • 'n bietjie gerasperde kaas (opsioneel);
  • verskeie dilletakke.

Gaarmaakmetode:

  1. Kook aartappels tot gaar.
  2. Giet olie in ’n voorverhitte pan en verhit die ui nadat dit verhit is.
  3. Voeg die maalvleis by die ui en braai dit vir vyf minute, en sorg dan vir 'n bietjie sout, peper en koljander.
  4. Oordrag die aartappels in 'n houer en gebruik 'n blender of op die gewone manier om kapokaartappels te kook, gooi suurroom en meng.
  5. Skei al die wittes van die eiergele, klits die wittes in 'n skuim.
  6. Voeg die eiergele by die voorbereide puree en klits.
  7. U moet nou geklopte proteïene aan die aartappels bekendstel.
  8. Berei 'n bakplaat voor: smeer die kante en onderkant met 'n bietjie vet.
  9. Plaas die helfte van die kapokaartappels na die voltooide gereg, plaas die maalvleis bo-op en dan die res van die kapokaartappels.
  10. Sit die kasserol in die oond en kook ongeveer 45 minute op 180-200 grade. As jy van 'n heerlike kaaskors hou, rasper jy 'n bietjie kaas en sprinkel dit dan aan die einde van die kookkuns met 'n braaipan.
  11. Garneer die voltooide koekpan met kruie en laat dit effens afkoel.

Om die proteïene nie hul volume te verloor nie, meng die puree van bo na onder.

Kasserol met spek en aartappels as hoofgereg

Hierdie gereg is ideaal om te kook as daar nie genoeg tyd is nie en daar nie baie produkte in die yskas is nie. Dit is vinnig om voor te berei en lekker genoeg.

Produk samestelling:

  • aartappels - 630-740 g;
  • spek - 235-285 g;
  • melk - 150-210 g;
  • harde kaas - 65-105 g;
  • botter - 75-85 g;
  • sout en peper - volgens individuele smaak.

Kookinstruksies:

  1. Sny geskilde aartappels in sirkels, sit in 'n pot gevul met koue water.
  2. Kook die inhoud van die pan en kook vyf tot sewe minute.
  3. Sny die spek in klein stukkies.
  4. Verhit die melk goed op lae hitte en voeg sout, gerasperde kaas, peper by en meng daarin.
  5. Plaas 'n klein laag aartappels op 'n gesmeerde bakplaat, gooi warm melk met kaas, smeer die spek eweredig en lê die orige aartappels bo-op.
  6. Giet die res van die melk met gesmelte kaas oor.
  7. Sit 'n bietjie gesny in botter, bedek met foelie en kook in die oond, verhit tot 190-220 grade 32-42 minute.
  8. 12-14 minute voor die finale gereedheid om die foelie te verwyder om die kasserol rooskleurig te maak.
  9. Verkoel die gaar gereg en sit voor.

Klaargemaakte braadpan is 'n gereg waaruit jy "jou vingers sal lek". Voordat dit bedien word, is dit beter om dit met groen te versier. Vars groente is 'n goeie toevoeging.

Kassie word die beste voorgesit met gesnyde of gerasperde kaas. In die afwesigheid van spek, kan dit met wors of oorskietwors vervang word.

Italiaanse pastasous met kaas en spaghetti

As jy van pizza hou, is hierdie gereg net vir jou, want die heerlike smaak is baie soos die smaak van pizza.

Die opbrengs van geregte - 7 stuks.

Voorbereiding - 35 min.

Kook - 35 minute

bestanddele:

  • pasta "horings" of enige spaghetti - 400 g;
  • 'n pond maalvleis;
  • 1 groot ui;
  • bietjie knoffel;
  • een heel peper;
  • 'n pond gekookte wors;
  • twee glase pizzasous;
  • 'n paar eetlepels melk;
  • Parmesaankaas
  • bietjie sout en peper.

Gaarmaakmetode:

  1. Die eerste ding wat u moet doen, is om die oond aan te skakel sodat dit warm word. Stel die temperatuur op 200 grade - dit sal voldoende wees.
  2. Berei dan al die bestanddele voor: kap die ui, peper en wors fyn, kap die knoffel.
  3. Kook die horings (of spaghetti) in soutwater. Nadat dit voorberei is, dreineer al die water en spoel deeglik uit.
  4. Sit al die maalvleis in 'n warm patat en braai vir 'n paar minute. Nadat die maalvleis 'n goue kleur verkry het, voeg ui, knoffel en al soetrissie by. Meng goed.
  5. Voeg die pasta en wors in die pan nadat die groente klaar is. Giet dan die resulterende mengsel met melk en sous. Roer deeglik en laat prut vir 5 minute. Sout en peper.
  6. Sit die braaipan in 'n bakplaat, smeer dit vooraf. Plaas vir 35 minute in die oond.
  7. Oor tien minute besprinkel met gerasperde kaas tot klaar.
  8. Sny die voltooide kasserol in die nodige porsies en sit op die tafel voor dit warm is.

Die kasserol sal smaakliker wees as dit met suurroom of mayonnaise is.

Dieetkoek met maalvleis

As u op dieët is - is dit nie 'n rede om hartseer te wees dat u nie u gunstelinggereg kan geniet nie. 'N Braadpan kan dieet wees, en jy sal self sien.

Die opbrengs van geregte - 8 stuks.

Voorbereiding - 15 min.

Kook - 40 minute

bestanddele:

  • gemaalde hoender (ongeveer 'n kilogram);
  • 500 gram groente ('n bietjie blomkool, wortels en tamaties);
  • enkele eetlepels gesifte koringmeel;
  • 3 hoendereiers;
  • 1 pakkie suurroom;
  • bietjie groen;
  • sout, peper.

Gaarmaakmetode:

  1. Eerstens moet u die groente behoorlik en versigtig voorberei: verdeel die kool in klein bloeiwyses en kap, sny die wortels en tamaties in blokkies.
  2. Voeg al die groente en suurroom by jou maalvleis en meng goed.
  3. Nou moet jy die eiers goed klop en by die braaipan voeg. Stuur gekapte setperke daarheen. Sout en peper.
  4. Voeg al die meel by en meng die braaipan weer.
  5. Sit die resulterende mengsel in 'n bakplaat en sit dit veertig minute in die oond. Die vereiste temperatuur is 180 grade.
  6. Sny die voltooide kasserol en jy kan dit eet.

As u wil, kan u kalkoen of vis gebruik in plaas van maalvleis.

Ongewone maaskaas-vleis met vleis en eiers

Baie sal verbaas wees dat u maaskaas met vleis kan kook, maar glo my, dit is 'n baie lekker en ongelooflike bevredigende gereg.

Die opbrengs van geregte - 8 stuks.

Voorbereiding - 15 min.

Kook - 40 minute

bestanddele:

  • 300 gram maaskaas;
  • 'n pond maalvleis;
  • 2 verwerkte kase;
  • 'n paar hoendereiers;
  • 1 ui;
  • bietjie knoffel;
  • sout, peper;
  • verskillende setperke.

Gaarmaakmetode:

  1. Slyp die maaskaas aan om te begin sodat daar geen klontjies is nie. Meng dit dan met gerasperde verwerkte kaas.
  2. Berei die maalvleis voor: voeg eiers, gekapte ui, gekapte knoffel by. Roer, sout en peper by.
  3. Sit die maalvleis in 'n voorbereide vorm en smeer die maaskaas eweredig uit.
  4. Vir die bak, het u 'n temperatuur van 180 grade nodig. Voorverhit die oond, plaas 'n houer met braaipan.
  5. Garneer die gekookte braaipan, indien verkies, met fyngekapte setperke en begin eet.

Gebruik u tuisgemaakte maaskaas om u braai meer sappig te maak.

Multicooked Spring Casserole

As die lente aanbreek, wil ek nie net buitengewoon lekker kook nie, maar ook 'n buitengewone gesonde gereg. 'N Kookpan met groente is 'n ideale opsie.

Die opbrengs van geregte - 8 stuks.

Voorbereiding - 30 minute

Kook - 65 minute

bestanddele:

  • ongeveer 'n kilogram maalvleis;
  • 1 groot courgette (courgette);
  • 3 groot aartappels;
  • 'n halwe kilogram tamaties;
  • 1 groot peper;
  • verskeie uie;
  • 'n paar eiers;
  • bietjie melk;
  • sout, peper;
  • setperke, as jy wil.

Gaarmaakmetode:

  1. Berei die produkte voor: was, skil en kap die groente. Uie, tamaties en courgette - fyn, aartappels - skywe, soetrissies - halwe ringe.
  2. Skakel die stadige fornuis in die modus "Braai" of "Bak" en stel die timer vir 30 minute in.
  3. Braai eers die uie met courgette. Na 10 minute Sit die oorblywende groente in die bak en laat dit vir 20 minute prut.
  4. Berei 'n vloeibare vulsel voor terwyl u groente stowe: klits eiers en meng met melk. Peper en sout.
  5. Giet die helfte van die voltooide mengsel in gekapte aartappels en die helfte in maalvleis.
  6. Meng die groente met maalvleis as die groente gaar is.
  7. Plaas 'n mou in die stadige fornuis - dit sal makliker wees om die braaiplek uit te trek. As u dit doen, begin u die bestanddele soos volg uitlê: die eerste laag is die aartappel, die tweede maalvleis met groente, die derde weer die aartappel.
  8. Skakel die “Baking” -modus aan en stel die timer op 65 minute.
  9. Verwyder die voltooide mengsel versigtig en laat afkoel.

Voeg 'n bietjie fyngekapte spek by die aartappel om die kasserol geurig te maak.

Vleispot 'ryk' (video)

U het 'n paar resepte vir heerlike braaiplekke geleer. Hulle is die beste voorbereid vir ete en u gesin sal u beslis bedank. Goeie aptyt!


Kyk na die video: TOP 10 TOMATOES GROWING TIPS - EASY GARDENING (Augustus 2022).